Бизнес план свинофермы на 50 голов

К небольшому фермерскому хозяйству относится свиноферма на 50 голов, бизнес-план которой состоит из нескольких важных пунктов:

поиск местоположения фермы;
выбор оборудования;
закупка свиней и корма.

Это 3 наиболее важных этапа в сельскохозяйственном предпринимательстве, от которых зависит успешность фермерского хозяйства по свиноводству, так как он будет действовать не как домашняя ферма, а как бизнес. Помимо этих трех этапов, важен момент подготовки необходимого пакета разрешительной документации и учет всех санитарных правил и норм.

Расположение и помещение для свинофермы

Бизнес-план свинофермы на 50 или более голов предполагает такой важный этап, как поиск подходящего земельного участка и помещения. Важно знать, что в пределах города разводить свиней нельзя, это делается за его чертой. Причиной этому являются санитарные правила и нормы, принятые государством, по которым расстояние между фермой и жилым зданием должно превышать 15 м.

Местность для свинофермы должна быть ровной, возвышенной, вдалеке от жилых домов, водоемов и болотистой почвы. Если есть возможность, то участок лучше всего приобретать или арендовать рядом с лесным массивом. Так будет меньше проблем со сквозняками, сильным ветром, который свиньи очень не любят.

Площадь помещения для фермы на 50 голов должна быть не менее 250 кв.м. В эту цифру входят 2,5 кв.м на каждую особь, проходы между отсеками, загоны, хозяйственные помещения и тамбуры. Так как свиноферма предполагает разведение скота, то внутри самого помещения будет разумно установить разделение на 3 зоны:

Зона, предназначенная для свиноматок. Здесь необходимо создать максимально комфортные условия для жизни скота.
Зона для кабанов.
Зона для поросят, где также необходимо уделить внимание, чтобы в помещении было тепло. Поросята очень чувствительны к низкой температуре.

Между отсеками должно быть достаточно широкое пространство для работы персонала и проезда тачки.

Кроме этих зон нужны выгульные загоны и тамбуры. В помещении обязательно должны быть проведены такие коммуникации, как вентиляционная, отопительная и водопроводная системы.

Бытует ошибочное мнение, что жилище свиней всегда грязное. Опытные фермеры знают, что для разведения здорового скота необходимо, чтобы в помещении было сухо и тепло.

Важно постоянно поддерживать в свинарнике порядок и чистоту, иначе молодняк свиней может подхватить нежелательную инфекцию и заболеть.

Этапы строительства свинарника на 50 голов

Чтобы строительство было успешным, потребуется качественно составленный проект. Его допустимо сделать самостоятельно или использовать готовый шаблон. После составления плана можно приступать к строительству. Оно включает целый ряд этапов.

Прежде всего, рекомендуется заложить фундамент. Он считается основой всей постройки, поскольку представляет собой опору. Закладывать фундамент допустимо из бетона или камня. Также разрешается применять другие материалы аналогичной плотности.

Изначально рекомендуется сделать в земле углубление. Его размер должен составлять примерно 70 сантиметров. После чего стоит построить фундамент (в высоту – примерно 60 сантиметров). Вдоль этого сооружения делают отмостку. Ее допустимо изготовить из бетона, глины или асфальта. Благодаря этому внутрь не будет попадать влага. Для профилактики сырости цоколь стоит сделать под наклоном, а фундамент прикрыть утеплителем.

Стены свинарника рекомендуется сделать из теплых материалов, которые имеют изоляцию от влаги. Это поможет избежать сырости и сохранить тепло. К таким материалам относят кирпич, дерево, бут. Снаружи постройку рекомендуется утеплить, а изнутри – оббить панелями, покрыть штукатуркой и побелить. Высота и толщина стен подбираются с учетом климата региона. В любом случае, кирпичная стена должна иметь толщину минимум 51-64 сантиметра, а деревянная – 18-25 сантиметров. Минимальная высота должна быть 2,5 метра.

Немаловажное значение имеет создание крыши. Если в области бывают холодные зимы, ее требуется утеплить. Обычно для этой цели применяют шлакоблоки. Все поверхности рекомендуется побелить, после чего утеплить. Для этого применяют сено и опилки. Крышу стоит покрыть шифером и черепицей. Ее рекомендуется сделать двускатной.

Посмотрите также

Правила разведения поросят в домашних условиях для начинающих, рентабельностьЧитать

Также стоит уделить внимание обустройству пола. При правильной проектировке этой части помещения ее очищение не будет вызывать сложностей. Если допустить ошибки, есть риск появления проблем. Пол рекомендуется делать сплошным. При этом обязательно стоит сделать стоки. Сверху напольное покрытие рекомендуется застелить материалом, который будет впитывать избыток влаги. Для этого идеально подойдут опилки или солома. Начальный слой должен составлять 2-6 сантиметров. По мере подсыпания уровень увеличивается.

Обязательно стоит предусмотреть освещение в помещении. Помимо обыкновенных окон, которые требуется сделать при строительстве, понадобится использовать электрические лампы. Они требуются для достаточного освещения зимой.

При строительстве свинарника стоит предусмотреть полноценную вентиляцию. Животные выделяют много газов, но с трудом переносят испорченный воздух. Потому любому помещению требуется качественная вентиляция. Ее допустимо сделать самостоятельно или купить. При сооружении вентиляции стоит принимать во внимание локализацию дверей и окон. При этом рекомендуется избегать сквозняков.

Закупка скота

Для небольшого фермерского бизнеса достаточно пятидесяти голов, но в первую очередь необходимо закупить свиноматок, так как с помощью них и реализуется бизнес свинофермы. Важные моменты, которые следует учесть при покупке и содержании свиней:

Закупать свиноматок необходимо в любом племхозяйстве, нежелательно приобретать их с рук или в сторонних фирмах.
Для свиноматок важно создать благоприятные условия для жизни: поддерживать в помещении хорошее санитарно-эпидемическое состояние, провести отопление, установить вентиляционную систему.
Кормить всех свиней следует не только пшеницей, а дополнять рацион комбикормом.

К процессу закупки следует подготовиться заранее. Также важно выбрать породы, которые будут разводиться. В бизнесе свинофермы существует тенденция слияния нескольких пород. Считается, что гибриды лучше адаптируются к разным температурным условиям и дольше плодятся.

Требования

Перед постройкой свинарника необходимо правильно спланировать его расположение:

Строение не должно находиться в низине, лучше располагать его на месте, куда не подходят воды после таяния снега или длительных обильных осадков;
Желательно, чтобы свинарник примыкал к другим хозяйственным постройкам, потому что в этом случае в нём будет теплее и сквозняков меньше;
При постройке следует предусмотреть площадку для выгула животных;
Проанализировать розу ветров. То есть необходимо учитывать преобладающие ветра в местности, чтобы неприятные запахи аммиака не доходили до жилых помещений.

Документы для открытия свинофермы

Этап подготовки документации занимает приличный срок. Для фермы на 50 голов, как и на 100 и 200, необходимо подготовить:

регистрация юридического лица как ИП или ООО или удостоверение фермера, если таковой имеется;
готовый бизнес-план свинофермы;
постановление администрации о разрешении строительства помещения сельхозназначения;
договор аренды земельного участка сельхозназначения;
разрешение санэпидемстанции, госпожнадзора и государственной инспекции труда.

Для ведения бизнеса необходимо всегда отслеживать сроки отчетности в налоговые службы. Для ИП по упрощенной системе достаточно вести книгу учета доходов и расходов в течение года, а по его истечении сдавать в ФНС отчетную декларацию, выплачивать страховые взносы в ФСС, ПФС.

Проект свинокомплекса: возможные риски

В связи с тем, что в последние годы цены на импортные товары возросли, покупатели стали чаще обращаться к местным производителям. Именно по этой причине бизнес, связанный с производством свинины, является прибыльным. Тем не менее на первых порах он требует больших финансовых затрат. Открывая свинарник на 50, 100, 1000 или 1500 голов, предприниматель должен быть готовым к следующим рискам:

Периодическое снижение поголовья, в том числе уменьшение числа поросят от одной свиноматки в год;
Возможные изменения условий содержания и сроков откорма;
Снижение рыночной стоимости 1 кг мяса;
Рост цен на корм, услуги ветеринара, оборудование и сырье;
Сложность проведения коммуникаций, установки оборудования;
Трудности, связанные с подбором персонала.

Однако самая большая опасность может настичь животных: они сильно подвержены кишечным и инфекционным заболеваниям. Именно поэтому готовая свиноферма должна соответствовать все нормам СЭС.

Чистота в хлеву влияет не только на здоровье животных, но и на качество мяса

Каких специалистов нанимать

Если речь идет о небольшой свиноферме на 50 голов, то достаточно иметь в штате:

бухгалтера;
обслуживающий персонал.

Но с периодичностью 1-2 раза в месяц следует обращаться за консультацией к ветеринарному специалисту для проверки здоровья свиней и к зоотехнику для поддержания свинофермы в нормальном рабочем состоянии.

Если со временем бизнес будет расширяться, и предприниматель дополнительно станет выращивать корм, необходимо будет нанять агронома.

Подготовка к работе

Все инструменты и материалы необходимо приготовить в соответствии со сметой и планом постройки. Желательно приобрести все с небольшим запасом на случай ошибок в расчетах.

Из инструментов и приспособлений для работы понадобятся:

лопаты — совковая и штыковая;
электродрель или перфоратор;
набор сверл;
молоток;
строительная рулетка;
технический нож;
комплект шпателей;
мастерки;
емкость для замешивания раствора;
строительный миксер;
отвес и уровень;
ветошь и рабочая одежда.

В числе расходных материалов обычно приобретаются:

гвозди и другой крепеж;
кирпич и/или шлакоблоки;
щебенка;
песок и цемент;
древесина — листы, брусья, рейки;
утеплитель;
пленочный гидроизолятор;
шифер, профнастил или черепица.

Когда все готово, можно начинать строительство.

Грамотный проект свинарника предполагает наличие 2,5 м² на каждую голову

Финансовые расчеты и срок окупаемости

Важный этап для успешного бизнеса — это расчет финансовых показателей разовых и ежемесячных расходов, дохода и срока окупаемости. Финансовая часть бизнес-плана свинофермы включает следующие пункты:

аренда земельного участка площадью до 20 соток — 30 000 руб. в месяц;
строительство помещения — 300 000 руб.;
оборудование, коммуникации — 400 000 руб.;
закупка 50 голов — 600 000 руб.;
закупка корма: зерна и кормовых добавок — 10 000 руб. в месяц;
компьютерное оборудование, создание сайта — 27 000 руб.;
маркетинговые кампании — 25 000 руб. в месяц;
зарплата 6 работникам — 125 000 руб. в месяц.

Бизнес-план свинофермы предполагает точные суммы, но на деле в смете у начинающих предпринимателей всегда появляются непредвиденные расходы. В дополнение к указанным суммам необходимо добавить дополнительно 60 000 руб., которые могут уйти на решение каких-то проблем, возникших при строительстве помещения, оформления пакета документов и так далее.

В итоге общие финансовые затраты бизнеса свинофермы составляют 1,58 млн. рублей. Ежемесячные затраты с учетом дополнительных расходов, выплаты налогов, страховых взносов, коммунальной оплаты составят от 250 000 руб.

Надо понимать, что при открытии нового хозяйства первые 2-3 месяца уходят на поддержку работы фермы, и только по истечении этого срока начинается сам процесс реализации мяса, продажи поросят и так далее.

При непрерывной работе свинофермы сумма ежемесячной прибыли через 2-3 месяца составит от 400 000 руб. Учитывая первые месяцы простоя, проект свиноводческого хозяйства окупится через 12 месяцев, если также принимать в расчет сезонность бизнеса свинофермы.

Строительство небольшой фермы по разведению свиней считается оптимальным вариантом для начинающих предпринимателей. Если бизнес окажется успешным, его достаточно легко и быстро реорганизовать в большую свиноферму на 300 и более голов. Стоимость перехода на новый уровень сельскохозяйственного бизнеса составит от 3 млн. руб., но и ежемесячная прибыль вырастет в 2-3 раза.

Основные требования

Перед оборудованием станка, в котором будут содержаться поросята, необходимо ознакомиться с требованиями. К ним можно отнести следующее:

Качественные материалы изготовления. Создаваться станок для поросят должен из высокопрочных и долговечных материалов. Например, для их создания часто используют стальные трубы с оцинковкой на поверхности. Они не подвергаются коррозии, даже если находятся внутри помещений с высоким уровнем влажности. Металлические станки считаются наиболее качественными, так как при правильном использовании они прослужат десятилетия.
Возможность размещения в любом месте сарая. Чтобы станок можно было поставить в свинарнике, он должен быть прямого или диагонального типа. Такие варианты подходят для размещения на территории фермы. Однако лучше отдавать предпочтение прямым конструкциям, так как за диагональными сложнее ухаживать.
Между стенками не должно быть крупных щелей. Такие отверстия считаются опасными, так как в них могут застревать копыта поросят. Поэтому при изготовлении станка надо быть очень внимательным и устранить щели, которые могли бы травмировать животных.
Возможность раздвинуть стенки. В свинарниках нужно устанавливать раздвижные конструкции, так как они позволяют содержать внутри крупных и маленьких свиней. Однако такие изделия не пользуются популярностью среди фермеров из-за дороговизны.

Чтобы обойти своих конкурентов, нужно потребителям предлагать качественную продукцию. Но и в этом случае не обойтись без рекламной кампании. Одним из эффективных способов привлечения покупателей «сарафанное радио». Нужно использовать и другие методы рекламы, которые помогут заинтересовать потребителей:

реклама в заведениях, где учатся технологи;
открытие интернет-магазина;
сообщить фирмам, реализующие продукцию свиноводства;
объявления в СМИ.

Если открывается интернет-магазина, нужно позаботиться о том, чтобы на его страницах предоставлялось максимум информации относительно продукции, которая была бы полезна потенциальным заказчикам.

Рабочий штат

Образец найма сотрудников, согласно бизнес-плану свиноводства:

№	Должность	Кол-во чел.	Оклад, дол	Фонд оплаты труда, месяц, дол	Фонд оплаты труда, год, дол
1	Свиноводы	3	140	420	5040
2	Ветеринар	1	220	220	2640
3	Зоотехник	1	200	200	2400
4	Рабочие	2	110	220	2640
5	Менеджер по снабжению	1	180	180	2160
Итого	1240	14880

В постоянный рабочий штат будут входить 8 человек. Актив заработной платы в месяц составляет 1240 дол, в год 14880 дол. С аутсоринговой компанией будет заключено соглашение на услуги бухгалтера. Стоимость такой услуги составит 80 долларов в месяц. Для эффективной работы будут применяться разные способы мотивации сотрудников.

Как сделать загон для свиней

Вкратце о нюансах возведения летнего загона. Для его постройки на несколько особей пригодятся деревянные доски из твёрдых пород (например, кедра), гвозди и деревянные столбы. Размеры подбирайте соответственно габаритам питомцев. Углубите столбы в грунт на 20–40 см, затем прибейте к ним доски.

Зазоры между досками и кольями напрямую зависят от габаритов животных. Изгородь должна быть достаточно износостойкой, чтобы выдерживать вес и силу свиней. Если финансовые возможности позволяют, вместо деревянных брусков желательно использовать металлические столбы. Оцинкованные сетчатые панели также идеально подходят для возведения ограждения.

Знаете ли вы? Пятачок нужен свиньям для рыхления почвы, чтобы искать в грунте пищу.

Общий размер загона будет зависеть от того, сколько у вас свиней. Идеальная высота ограждения — не менее 150 см. В период холодов свиньи спят, тесно прижавшись друг к другу. Но когда станет жарко, животные захотят иметь больше свободного пространства. Поэтому, решив выращивать свиней на ферме пастбищного типа, на одну особь планируйте по меньшей мере 5 кв. м.

На открытом воздухе животные вдвойне нуждаются в защите от непредсказуемой погоды. Предусмотрите укрытие, в котором свинья сможет спрятаться от дождя и снега.

Хорошо, если почва на территории загона будет рыхлой или даже влажной. Процедура валяния в грязи поможет сохранить прохладу в тёплую погоду и справиться с паразитами. Если же вы не хотите, чтобы животные пачкались, обеспечьте их тенистыми участками, что также позволит предотвратить перегрев.

С чего стоит начинать?

Перед тем как начать строительство помещения, необходимо обратить внимание на все нюансы касательно устройства свинарника. Существует стереотип, что свиньи очень грязные животные и совершенно не требовательны к чистоте

Подобное мнение крайне ошибочно. Свинки любят сухие помещения и, чтобы внутри было тепло. Благодаря качественным свинарникам, животные меньше болеют, а также их эмоциональное состояние существенно влияет на качество продукции.

Планирование строительства помещения для свиней, стоит начинать с ясного понимания того, для каких целей вы собираетесь заводить поросят и какое количество. Внутренне обустройство свинарника для откорма и племенных свиней значительно отличается, эти факторы необходимо обязательно учитывать перед строительством помещения.

Выводы

Для постройки свинарника следует изначально произвести все расчеты и составить план.
При разработке проекта сарая для свиней следует знать количество будущего поголовья и цель их разведения. Эти два фактора существенно меняют расчеты.
Свиньи — достаточно чистоплотные и теплолюбивые животные. Помещение для их содержания должно быть тёплым, сухим и чистым. О правильном содержании вьетнамских свиней читайте здесь.
При правильном подходе не составит особого труда спроектировать и построить свинарник.
Даже если изначально затраты на некоторые вещи кажутся ненужными, в итоге это значительно упростит процесс содержания животных и со временем окупится.

Организационный план

Любая предпринимательская деятельность подлежит регистрации. Начинающий фермер может выбрать для себя такую организационно-правовую форму, как индивидуальный предприниматель (с упрощенной системой налогообложения).

Когда помещения найдены, а оборудование установлено, можно приступать к самому важному этапу – закупка племенного поголовья. Самая популярная мясная порода – ландрас

Успешное функционирование проекта невозможно без небольшого штата сотрудников:

свиновода (2 чел.);
ветеринара (1 чел.);
разнорабочих (2 чел.);
бухгалтера (1 чел.).

Все эти действия фермер может выполнить за 2-3 месяца и приступить уже к самому главному – выращиванию поголовья.

Месторасположение

Необходимо купить землю у муниципалитета площадью 3400 кв. м. Приобретение, оформление участка обойдет в 1,2 млн. рублей. Свиноферму строить тяжело, поэтому лучше обратиться к специалистам. Они помогут обустроить помещение согласно требованиям. Нужно позаботиться о системе кормления, поения, позаботиться об ограждении, отопления, построить вентиляцию.

Лучше заказать возведение мини свинокомплекса «под ключ». Стоимость работ обойдется в 12 000 рублей за кв. м. Если общая площадь 1200 кв. м, цена заказа — 14 400 000 рублей.