Хотя распространено мнение, что грецкий орех из ореха способен прижиться лишь на юге — это неправда. Селекционеры вывели достаточно морозоустойчивых сортов. Их плоды вкусные, успевают дозревать. Важно только изучить подробно информацию, чтобы знать, как правильно выполнять посадку растения.
Мнения садоводов относительно того, как вырастить грецкий орех из ореха в домашних условиях на участке расходятся. Некоторые рекомендуют сажать к зиме, иные предпочитают делать это весной.
На практике доказано, что для регионов, где зимы короткие, предпочтительнее выполнять посадку осенью. Но если морозы длятся более четырех месяцев, снег весной долго лежит — растение из косточки лучше сажать весной. Тогда ниже вероятность того, что они пропадут.
«Астаховский»
Вырастает до десяти метров, устойчив даже к сильным морозам. Плодоносить начинает сравнительно поздно – после шестого года жизни, но урожаи очень обильные.
Дерево может достигнуть высоты порядка 20-25 метров, поэтому принимая решение о том, что можно посадить грецкий орех на своём участке, необходимо здраво оценить площадь, которую займёт это величественное дерево.
Землю вокруг ореха не получится использовать для выращивания каких-либо культур, потому что грецкий орех вытягивает из почвы большое количество питательных веществ, да и затеняет своей густой кроной весьма обширную площадь.
Те из садоводов, что решат всё же высадить на своём участке это дерево, будут получать от взрослого растения невероятное количество полезных и вкусных орехов при минимуме ухода.
Большая часть действий, необходимых для успешного роста и развития грецкого ореха, производится на этапе посадки растения и в первые пару лет его жизни. Ниже приведён разбор важнейших элементов выращивания здорового и плодородного дерева.
Сорта, пользующиеся спросом
Самые известные виды ореха:
- «Десертный» – с трудом переносит морозы, посадить его можно лишь на юге страны. Быстро вызревает и дает высокую урожайность. Сладковатый на вкус. Начинает плодоносить спустя 3 года. Дает 25 кг плодов.
- «Изящный» – очень выносливый сорт: хорошо переносит сухую и морозную погоду. Приносит около 22 кг плодов/ дерева , но спустя 4 года.
- «Изобильный» – сорт имеет низкую зимостойкостью, однако стоек к заболеванию бурой гнилью. Спустя 3 года плодоносит. Урожайность высокая – почти 30 кг плодов\дерева
Также популярны морозостойкие сорта: «Урожайный», «Аврора» и «Великан», выдерживающий до -30 градусов ниже нуля. Но больше всех любят растить садоводы «Идеал». Его не нужно укрывать на зиму: он выдерживает до -35 градусов. Плоды бывают уже на 2-й год, при благодатных условиях 2 раза\ сезон (по 60 кг). Вырастить его получится лишь из семян.
В южных областях предпочитают выращивать сорта, отличающиеся:
- низкорослостью;
- скороспелостью;
- урожайностью.
Среди таких сортов: «Селекционер», «Пятилетка» и «Заря востока».
Правильное время и место для посадки
Лучшее время для того чтобы посадить саженцы грецкого ореха – середина весны, когда заморозков уже не ожидается, а почва хорошо прогрета. Саженец должен успеть укорениться до прихода осенних морозов, а требуется ему на это несколько месяцев.
Ранее уже упоминался тот факт, что нужно с умом подходить к выбору места для посадки. Это не пустые слова: растение практически невозможно пересадить после 4-5 лет роста на одном месте, при попытке извлечения грецкий орех погибнет.
Выбирать место нужно основываясь на том, чтобы ничто не мешало саженцу получать достаточное количество свежего воздуха и солнечного света, и чтобы впоследствии саженец, ставший взрослым деревом, не приносил ущерб участку тенью от своей объёмной кроны.
Конечно, предпочтительнее для грецкого ореха будет посадка в песчаную или каменистую почву, но тип почвы не играет действительно большой роли.
Копаем дыры
Мы рекомендуем вырыть ямы для саженцев до того, как вы их получите
. Отверстия можно вырыть вручную лопатой; или же их можно выкопать с помощью шнека. Шнек — это инструмент, который копает ямы вращением.
Отметьте места
, где вы посадите саженцы. Расстояние между саженцами должно быть в идеале 7 х 5 м. Другими словами, расстояние должно быть 7 метров между рядами и 5 метров между саженцами. После разметки мест начните копать ямы. Каждое отверстие должно быть шириной около 60 сантиметров и глубиной 60 сантиметров.
Альтернативные методы рытья ям
Выращивание и высадка саженцев
Саженцы можно как приобрести в специализированном питомнике, так и вырастить самостоятельно.
Самостоятельное выращивание займёт порядка двух лет от момента посадки семян до высадки саженцев в открытый грунт, но оно имеет весомый плюс – садовод сможет самостоятельно отобрать посадочный материал, выбрав самые крупные орехи и ознакомившись с состоянием материнского дерева.
Проращивание семян производится таким образом:
В начале зимы отобранный посадочный материал отправляют на стратификацию длительностью порядка четырёх месяцев. В марте нужно посадить грецкий орех в горшок, на глубину порядка десяти сантиметров.
Важно выложить орехи швом вверх, для их скорейшего развития. В течение двух лет за сеянцами ухаживают непосредственно в горшках, доращивая их до состояния, в котором им проще всего будет укорениться в открытом грунте.
Полученные таким образом, либо купленные в питомнике саженцы высаживаются одинаковым образом. Растение в возрасте двух лет высаживается в яму глубиной около одного метра, с обязательно внесённым на дно дренажом.
Корень необходимо обрезать, чтобы его длина не превышала сорока сантиметров. Эта мера жестока, но эффективна как стимул для активного разбития боковых корней. Понимание того, как посадить грецкий орех в домашних условиях – это уже половина пути к обильному урожаю.
привязывать к колу
Если ваша земля находится в очень ветреной местности, вы можете рассмотреть возможность привязать саженцы к кольям. Это может держать их прямо и препятствовать ветру сломать саженец. Если в вашем районе нет сильных ветров, делать ставку не нужно. При размещении кольев необходимо учитывать направление преобладающего ветра, и кол должен быть расположен на противоположной стороне от ветра. Между саженцем и колом должно быть не менее 20 сантиметров пространства. Для связующего материала следует использовать мягкий материал, такой как хлопковая нить или эластичная нить.
Дальнейший уход
Процедуры по уходу за молодым деревом не менее важны, чем необходимость правильно посадить грецкий орех. Вот на какие аспекты необходимо обратить внимание:
Полив
Поливать грецкий орех необходимо только весной и в первой половине лета, и то, максимум до 7-8 года жизни. По истечению этого периода растение становится полностью самодостаточным и не нуждается в дальнейшем орошении.
Внесение удобрений
Для обильного плодоношения можно вносить азотные удобрения ранней весной, а для поддержания сил дерева после формирования плодов: калийные и фосфорные.
Зимовка
В первые два года после посадки необходимо обильно мульчировать приствольный круг для защиты корней от мороза. После второй зимовки грецкий орех уже достаточно крепок и закалён для стойкого перенесения морозов без поддержки.
Отдельно стоит отметить то факт, что грецкий орех крайне устойчив к поражениям разнообразными болезнями. При ежегодных профилактических обработках вашего сада, направленных на защиту растений от различных недугов и вредителей, здоровье дерева будет крепким, а урожаи – обильными.
В случае, если дерево всё же заболевает, необходимо определять природу недуга и направлять все силы на лечения грецкого ореха в кратчайшие сроки.
В целом, несмотря на некоторые сложности в выращивании, грецкий орех стоит выращивать на своём участке ради его чрезвычайно полезных плодов.
Польза грецких орехов подтверждена множеством учёных:
- Они обладают невероятно богатым составом;
- Снижают риск развития заболеваний сердца и сосудов;
- Борются с раком;
- Улучшают здоровье мозга;
- Поддерживают работу кишечника;
- Помогают похудеть;
- Обеспечивают профилактику сахарного диабета второго типа;
- Снижают артериальное давление;
- Улучшают мужское репродуктивное здоровье;
- Замедляют старение;
- Просто являются вкусным продуктом, нашедшим широкое использование в кулинарии. Грецкий орех используется как приправа к мясным блюдам, как часть десерта и даже как основной ингредиент вкуснейшего варенья.
Поливать саженцы
Теперь, когда мы посадили саженец, нам нужно дать от 5 до 10 литров воды
. Вода увлажняет корни и помогает саженцу осесть на новом месте. Если вы сажаете саженец в зимние месяцы, почва должна иметь такую форму, которая препятствует накоплению дождевой воды на дне саженца. После того, как вы дали деревьям эту первую воду, не поливайте их снова, пока они не начнут листать. Когда саженец бездействует, он не выполняет фотосинтез и не потребляет воду. Кроме того, полив саженца во время покоя может заполнить кислородные карманы в почве. Это может задушить саженец. По этой причине следуйте этому очень важному и простому правилу: нет листьев = нет воды.
Фото грецкого ореха
Предпосадочная подготовка
Чтобы выращивание дерева было успешным, посадочный материал нужно заранее подготовить к посадке. Орехи поместить в подходящую емкость, пересыпать их влажным песком и поместить в помещение с температурой от 0 до +5 градусов. Можно убрать их в погреб или в холодильник. Каждые 3-4 недели посадки проветривать и увлажнять песок. Общий срок стратификации орехов должен составлять 3-4 месяца.
После окончания периода стратификации орехи очистить от перикарпия, чтобы они быстрее взошли. Хотя эта процедура не обязательна. Во время очистки следить, чтобы не повредилась внутренняя скорлупка. Травмированный орех может не дать ростков. Замочить посадочный материал в воде. Подойдут для посадки орехи, которые опустились на дно. Всплывающие плоды, как правило, сухие или испорченные внутри.
На заметку! Если посадка планируется весной, то плоды нужно просушить на солнце 1-2 дня, если осенью – то в сушке нет необходимости.
Когда сажать весной?
Весенняя посадка позволяет уберечь молодое растение от переохлаждения зимой и во время осенних возвратных заморозков. Конкретный срок проведения работы зависит от климата в регионе и среднесуточной температуры.
Садить орех рекомендуется, когда почва и грунт прогреются до стабильных значений на уровне 8-11 oC.
В северных областях, в Сибири и на Урале посадку можно планировать на конец апреля либо начало мая. На юге и в средней полосе России заделку саженцев проводят через 1-2 недели после схода снега. Оптимальный срок – первая декада апреля.
Штамб без штампов
Формировать штамб у сеянцев грецкого ореха начинают с однолетнего возраста, а у привитых саженцев — с двухлетнего. В августе или ранней весной в первый год жизни у сеянца удаляют боковые побеги, в двухлетнем и трехлетнем возрасте у саженца также продолжают удалять боковые почки и побеги, срезая у самого их основания, чтобы срез получился на уровне коры ствола («на кольцо»). Как правило, в четырехлетнем возрасте у всех молодых деревьев ореха уже сформирован штамб и закладывается крона.
Последующие 3—5 лет следят за поддержанием штамба в надлежащем виде, своевременно удаляя боковые почки и побеги, отрастающие из спящих почек в древесине.
