Кухонный блок вызывает наибольший интерес у домашних вредителей. В продуктовых запасах можно обнаружить огромное разнообразие животного мира, среди которых хлебный точильщик, пищевая моль и рыжий мукоед. Последний очень требователен к условиям проживания, что существенно облегчает борьбу с вредителем.
Интересно!
В каждой квартире или доме обитает несколько видов насекомых. И если они не видны невооруженным глазом, это не означает, что их нет. Американские ученые провели интересное исследование, в ходе которого выяснили, что в среднем в одном доме обитает около 100 видов членистоногих. Из 500 комнат лишь в пяти не было обнаружено ни одного насекомого.
Как быстро вывести суринамского мукоеда
Мукоед суринамский – насекомое-вредитель, выбирающий для жизни и выведения потомства сыпучие продукты питания. В крупах его находят намного чаще. Размеры жучка редко превышают 4 мм, поэтому он незаметен человеческому глазу.
Основной вред – порча продуктов питания. Мукоед оставляет после себя шелуху и влажные экскременты, приводящие к гниению. Попадая в организм человека, жучки вызывают расстройство ЖКТ и аллергию.
Особенности взрослой особи
График развития суринамского мукоеда – личинка, куколка и особь взрослого вида. Заметить одно насекомое в банке с крупами, мухой или сухофруктами проблематично. Это связано с мизерными размерами особей.
Живут насекомые во всех видах крупы, муке, сухофруктах и орехах. Шелуха в стеклянной банке на дне показывает, что завелся суринамский мукоед. Фото насекомого – единственный способ тщательно рассмотреть вредителя.
Внешний вид
Тельце суринамского мукоеда редко превышает четыре миллиметра в длину. От природы насекомое черного или коричневого цвета. Жук часто притворяется мертвым, это защитная реакция от человека и животных.
Обнаружив в крупе черных или рыжик насекомых, женщина выкидывает все содержимое банки, не думая о том, что мукоеды благополучно выбираются из мусорного ведра.
Жизненный цикл и размножение
Суринамский мукоед живет около трех лет, за это время успевает произвести 100-500 яиц. За одну кладку появляется 15-35 новых особей. Взросление насекомого происходит за 1-3 месяца. При температуре 25-28 градусов мукоеды размножаются активнее. Кладку заметить невозможно, размер яйца не превышает 0,1 см.
Темнота – благоприятное условие для жизнедеятельности жучка. Крупы хранятся в шкафах и закрытых банках, это идеальная среда для развития мукоеда.
Какой вред наносит
У любого в доме может появиться суринамский мукоед. Чем опасен для человека этот вредитель? Продукты, зараженные жуком, непригодные для употребления в пищу. Миллиметровые яйца и фекалии мукоеда, попадая в организм, провоцируют отравление. Даже подогревание крупы в микроволновой печи не вернет ей питательные свойства. От продукта избавляются, а тара для хранения обрабатывается.
Жучки на производстве способны испортить тонны круп. Зараженный продукт – это повод для посещения санитарно-эпидемиологической станции и удар по репутации бренда. Обнаружить в пачке с рисом или мукой насекомое неприятно. Чтобы избежать этого, на предприятии проводят тщательную обработку помещений и сырья, используя высокие и низкие температуры. Еще жука травят химикатами.
Как быстро избавиться от суринамского мукоеда
Мукоед погибает при температуре ниже -15 градусов. Этот факт учитывается при создании зернохранилищ. В домашних условиях избавиться от насекомого тоже можно. Моментально истребить мукоеда нельзя, но можно предотвратить его появление.
Профилактика попадания
Человек приносит вредителя из магазина. Несоблюдение правил хранения крупы, приводит к появлению мукоедов. Профилактические мероприятия помогут предотвратить появление на кухне непрошеных гостей:
- хранение муки и крупы на открытых полочках в стеклянных банках. Солнечные лучи – неблагоприятный фактор для размножения насекомых;
- сухофрукты и орехи класть в холодильник, низкие температуры губительны для мукоеда;
- холщовые мешочки для хранения крупы предварительно вымачивать в соленой воде.
Дезинсекторы советуют, приобретенную крупу, класть на 30-45 минут в холодильник. Низкая температура убивает жучков, предотвращая их появление в доме.
Инсектициды
Как быстро вывести суринамского мукоеда с помощью химикатов? Зараженные сыпучие продукты недостаточно выкинуть в мусорный бак. При большом обнаружении мукоедов, необходима обработка помещения. Инсектициды – химические вещества, способны за несколько часов уничтожить личинки и взрослых особей. Предпочтение следует отдавать аэрозолям, их легко использовать и они быстро выветриваются.
Избавиться от мукоеда помогут эти средства:
Образ жизни и среда обитания
Жить жуки мукоеды предпочитают колониями и часто селятся рядом с более крупными вредителями. Это объясняется тем, что им сложно прогрызать плевел, чтобы добраться до мякоти зерна. Приходится использовать в пищу то, что осталось от других. В случае если колония существует самостоятельно, потери урожая значительно меньше. В дикой природе это качество влияет на численность насекомых, попадая же на мукомольное производство, жук начинает плодиться с невероятной скоростью.
Вредитель не любит холодов и погибает при температуре около нуля градусов в течение 20–30 дней. Поэтому в естественных условиях он предпочитает обитать в теплых краях, где нет суровых зим. В более северных регионах живет только в отапливаемых помещениях, куда заселяется вместе с продуктами. При отсутствии достаточного количества еды мукоед мигрирует всей колонией. Часто нападает и ест насекомых меньше его по размеру.
Жучок не любит яркого света. Если на него неожиданно направить включенный фонарик, то он притворится мертвым. Точно также мукоед ведет себя и в случае появления опасного хищника.
Laemophloeus testaceus F.
Placonotus testaceus , Cryptolestes testaceus , Cucujus testaceus
rufous grain beetle
Жесткокрылые (Жуки) — Coleoptera
Рыжий мукоед – мелкий жук ржаво-желтого цвета. Тело покрыто волосками. Вредитель зернопродуктов повышенной влажности. Обитатель мельниц, хлебопекарных и комбикормовых заводов.
Автор неоднократно слышал, как лаборанты зерноперерабатывающих предприятий называли «рыжиками» всех насекомых, похожих на рыжего мукоеда, имея в первую очередь именно его, но, как правило, причисляя к рыжему мукоеду многих хрущаков небольшого размера.
В зарубежных интернет-источниках рыжего мукоеда считают одним видом с короткоусым (рыжим) мукоедом, в большенстве-же отечественных источников рыжий мукоед описан как отдельный вид. (Составитель)
Нажмите на фотографию для увеличения
Морфология
Имаго. Длина тела 1,5 – 2,5 мм. Жук ржаво-желтого цвета, тело узкое, покрыто шелковистыми волосками. Голова по ширине почти равна груди, усики по длине равны телу и широко расставлены в стороны. [6]
Жуки имеют крылья и хорошо летают. [3]
Личинки кремового цвета, покрытые длинными волосками, кончик брюшка красноватый, с двумя крючкообразными выростами, длина взрослой личинки до 4 мм.
Куколка светло-желтого или кремового цвета, тело широкое, с длинными волосками, на заднем конце – два шиповидных выроста. Длина куколки 1,5-2 мм. [2]
Насекомые в крупах
От появления насекомых в крупах никто не застрахован. Они могут появиться там во время нахождения зерна на элеваторе или зернохранилище. А после упаковывания и поступления продукции к продаже они попадут к нам на кухни.
Жучки
Крупу, где завелись насекомые, в пищу лучше не использовать, а выбросить птицам или животным.
Мукоеды
Науке известно несколько видов мукоедов. Они не особо отличаются друг от друга внешне, приносимым вредом. Некоторые отличия существуют в биологическом отношении.
Мелкие жучки в крупах
Жучок, чаще всего появляющийся в крупах, суринамский мукоед сравнительно небольших размеров. Его туловище достигает 1,8-3,5 миллиметров. Туловище его удлинённое и уплощённое, чёрно-бурой окраски, поверхность которого матовая. Достаточно короткие волосяные выросты прилегают к хитиновому покрову.
Свободная и уплощённая голова выдвинута вперёд. Усы, чуть меньше половины длины туловища, немного утолщаются кверху. У особей мужского пола на задних члениках, на нижней части, находится мизерный зубчик. Способностью к полётам эти насекомые не обладают.
Рыжий мукоед достигает в длину полтора-два с половиной миллиметров. Туловище узковатое, ржаво-жёлтого окраса, покрыто волосками. Тонкие нитевидные усики одинаковой длины с туловищем. Эти жуки обладают способностью прекрасно летать.
Самое маленькое по размеру насекомое из класса мукоедов — короткоусый мукоед. Размер туловища достигает лишь 1,5-2,4 миллиметров. Его узкое туловище достаточно утолщённое, имеет ржаво-жёлтый цвет. Хитиновый панцирь имеет шелковистые волоски. Жуки обладают двумя парами крылышек и летают при спокойной погоде в солнечные дни.
Хлебный точильщик
Эти насекомые самые прожорливые и не привередливые в пище жучки. Их цилиндрической формы и коричневого оттенка туловище достигает 4-х миллиметров в длину и покрыто волосинками.
Личинки моли также портят крупы
Пищевая моль
Кроме жучков в крупяных запасах можно обнаружить личинки длиной до 1 см и с головой тёмного окраса. Это личинки пищевой моли.
Взрослые бабочки не имеют ротового аппарата и функционирующей пищеварительной системы. Поэтому они не едят. А вот личинки наносят не меньший вред продуктам, чем жучки.
Развитие
Имаго. Жуки живут до полугода, могут голодать до 2,5 месяцев. Самка за всю свою жизнь откладывает несколько десятков яиц на продукты, которыми питаются жуки.
Из яиц через несколько дней выходят личинки.
Развитие одного поколения длится 70-100 дней.
В течение года рыжий мукоед может давать до 3-5 поколений. [6]
Абиотические факторы. Снижение влажности переносят плохо. Лучше развивается при температуре 20-23 °С и в среде с повышенной влажностью.
Рыжий мукоед не развивается при температуре 12-14 °С: при 16-18 °С первое поколение продолжается до 106 дней, при 20-23 °С – до 92. продолжительность жизни без пищи также зависит от температуры и влажности воздуха. При температуре 12-14 °С жуки могут жить без пищи до 70 дней, при 16-18 °С – до 62 дней, при 25-27 °С – до 20 дней.
С понижением относительной влажности воздуха продолжительность голодания сокращается – насекомое быстрее погибает. [2]
Близкие виды
Oryzaephilus surinamensis L.
Жизненный цикл
Температура окружающего воздуха и его влажность влияют на размножение насекомого. Когда становится холоднее +16°C, воспроизводство потомства прекращается. При оптимальных условиях женская особь за свою жизнь способна отложить до 600 яиц, но средний показатель вдвое меньше.
Самка откладывает яйца небольшими кучками по 25–30 штук, особо не заботясь, есть ли рядом еда. Их можно обнаружить не только в продуктах, но и на поверхности мебели, в щелях стен. Примерно через две недели из них вылупляются личинки мукоедов. Они светлого оттенка и очень прожорливы. Помимо привычной для имаго пищи, личинки не оставляют без внимания яйца других насекомых.
Уже через 18–20 дней происходит окукливание. Интересно, что на этой стадии мукоед обрастает рядом шипов, которые защищают куколку от хищников. Через неделю на свет появляется взрослое насекомое.
Продолжительность жизни имаго достигает 3 лет.
Вредоносность
Рыжий мукоед чаще встречается на мельницах, крупяных, хлебопекарных и комбикормовых заводах, где может забиваться глубоко в недоступные щели. [6]
Реже встречается в хранилищах, где питается предпочтительно гниющей мукой, крупой и зернами, поврежденными другими вредителями. [1] Отмечен на кукурузе. [7]
Скапливаясь большими колониями в хранящемся продукте, они могут повышать его влажность, загрязнять личиночными шкурками и экскрементами. Опасны также тем, что прогрызают сита. [1]
Сухое зерно повреждать не может так как не может развиваться в зерне с влажностью менее 15%.
Помимо хлебных запасов вредитель встречается также под корою различных деревьев, где его личинка пожирает личинок и куколок короедов и других вредителей. [9]
Пестициды
Для локализации вредителя в свободных помещениях, емкостях и в зерне
Новый мощный инсектоакарицид:
Рабочие народные методы: какие выбрать?
Тем, кто считает химические препараты слишком опасными, утилизацию и уничтожение насекомых за счет снижения или повышения температур не такими эффективными, стоит попробовать решить проблему с помощью народных средств. Рецепты некоторых из них ниже:
- Столовый уксус. Водяным раствором на основе уксуса обрабатывают все поверхности, зараженные жучком, с попутной утилизацией круп и муки, поврежденных вредителями.
- Лавровый лист, перец, чеснок, сера. Все это продукты, запаха которых боятся не только мучные жучки (фото ниже не даст ошибиться с идентификацией вредителей), но другие виды насекомых.
- Антисептики натурального происхождения — ромашка или календула также способны отпугнуть вредителей.
Интересный вариант, позволяющий если не навсегда, то надолго забыть, что такое жучки в крупе (фото поможет правильно определить вид каждого) — ловушка на основе борной кислоты.
Приманка работает по простому принципу: насекомого привлекает приманка. Голодные букашки пробуют отравленное лакомство, заражаются токсинами и отравляют остальных членов колонии.
Для приготовления приманки в емкости смешивают борную кислоту с сахарной пудрой, манкой, медом, сиропом. Угощение привлечет вредителей только в свежем виде. Рекомендуется использовать ловушки в отсутствие дома детей и домашних животных, расставляя их по местам обитания насекомых.
Меры борьбы
Профилактичекие меры борьбы
- Подготовка хранилищ
перед приемкой и размещением зерна на хранение: зачистка и последующая дезинсекция путем влажной или аэрозольной обработки; комплексное обследование всех объектов на зараженность. - Подготовка зерна
: сушка зерна до состояния сухого или средней сухости, очистка от сорной примеси и битых зерен; максимальное снижение температуры зерна; опрыскивание зерна контактными инсектицидами. - Контроль за зараженностью
насекомыми и клещами должен проводится постоянно. [8]
Истребительные меры борьбы в зерне, продукции и сырье
Физико-механические способы борьбы с вредителями хлебных запасов
:
- Охлаждение зерна, продуктов его переработки, и пр.
- Нагревание зерна, продуктов его переработки, и пр.
- Очистка зерна, продуктов его переработки, и пр.
Охлаждение зерна и продукции а также нагревание зерна при установленных режимах приводит к гибели вредителей, а очистка обеспечивает снижение зараженности.
Химические способы борьбы
Для химического обеззараживания различных пищевых продуктов применяют следующие инсектициды и способы:
I. Препараты на основе фосфористого водорода (фосфина)
II. Инсектициды контактного действия
Зерно обрабатывают в процессе перемещения водными растворами препаратов или непосредственно концентратами эмульсий.
Истребительные меры борьбы в складских и производственных помещениях:
Одним из важных условий предотвращения заражения зерна и продукции вредителями на предприятиях является исправное состояние и содержание в чистоте складских и производственных помещений.
Химические способы борьбы
- Газовая дезинсекции (фумигация, газация)
- Влажное обеззараживание помещений (влажная дезинсекция)
- Аэрозольное обеззараживание помещений (аэрозольная дезинсекция)
- Сочетанное использование описанных выше способов. [4][5]
Профилактика появления жучков
Чтобы не бороться с вредителями, лучше обезопасить себя от их появления и размножения заранее. Общий совет – соблюдать чистоту и следить, чтобы шкафы периодически проветривались.
Если ваша мебель достаточно герметична и воздух в ней плохо циркулирует, делайте регулярное проветривание, просто открывая ненадолго шкафы:
- Старайтесь не делать больших запасов. Это, конечно, не убережет от вредителей, но значительно сэкономит ваши средства, если жучок все-таки поселится, то от продуктов придется избавляться.
- Отдайте предпочтение герметичным емкостям из стекла или пластмассы, с плотными крышками. Только такие банки не одолеет хрущ.
- Если не можете себе в этом отказать и все же запасаетесь продуктами мешками, то пользуйтесь дустом. Дуст растительного производства можно купить на рынке, реже в магазине, в отделе для борьбы с насекомыми. Это средство необходимо рассыпать на пол, под мешками. Жучки к нему не подходят, а для здоровья человека он абсолютно безопасен.
- Старайтесь разграничивать продукты, а не хранить все вместе на одной полке. К примеру, влажные сухофрукты старайтесь держать подальше от круп.
- Воспользуйтесь народным средством профилактики – чесноком. В баночку с крупой на дно можно положить дольку чеснока. А между банок разложите сушеный лавровый лист, который паразиты на дух не переносят.
- Если вы все же храните крупы в тканевых мешочках, то «просолите» такие емкости. Для этого нужно приготовить соляной раствор, приблизительно пару столовых ложек на 1 литр воды, и замочите мешочки в нем. Через полчаса достаньте их, и просушите. Такие просоленные мешки паразиты стараются обходить стороной.
Если вы все же храните крупы в тканевых мешочках, то «просолите» такие емкости
Знакомство с жуком
Мукоед принадлежит обширной группе бытовых паразитов (класс плоскотелок жесткокрылого отряда). Его сплющенное и длинное тельце крошечное, едва достигающее в длину до 2,5-3,5 мм. Хитиновая оболочка бурого окраса с разными оттенками – от темноватого до светловатого. Жучок обладает небольшими усиками и сплюснутой головой.
Мукоед – насекомое, предпочитающее тепло. Он начинает стремительно размножаться при температурных параметрах в +25-27⁰С при влажности около 65%. В благоприятных местах для полноценного развития жучка достаточно 35-40 суток. При падении температуры до +16⁰С жук заканчивает размножаться, а при 0⁰С и ниже быстро погибает.
Чем опасен
Наибольшую угрозу вредитель несет запасам пищи (мука/зерно/орехи). Не брезгует паразит овощными складам и запасам сухофруктов. Этот вредитель прожорливый и может за быстрое время уничтожить практически все запасы. Мукоед отличается и высокой плодовитостью. Самка жука единоразово откладывает до 500-700 яиц. Кладка производится на пищевые составляющие, где на данный момент находится особь.
Как паразит проникает в дома
Мукоед – выходец из дикой природы, где местами его проживания служат трухлявые пни и древесная кора. Но в естественных условиях жучок обитает недолго – при первой удобной возможности он перебирается в более благоприятные для него условия –заводы комбикормов, пекарни, мельничные сооружения, амбары и пр.
В наши жилища мукоед пробирается несколькими путями:
- из маркетов в пакетах (кульках) с мукой или различными крупами;
- в упаковках с подкормками для четвероногих питомцев (обычно они встречаются в кормах плохого качества);
- самостоятельно, путем перелета, если дома расположены недалеко от предприятий.
При первом же обнаружении этого жучка, необходимо предпринимать активные меры по его уничтожению. Самостоятельно мукоед облюбованную территорию, где есть условия для его проживания и размножения, не покинет.
У мукоедов наблюдается еще одна необычная черта. Жучок, как только к нему прикоснуться, моментально поджимает лапки и прикидывается умершим. Хозяйки, считая, что насекомое мертво, сметают его и выбрасывают в мусорное ведро. Оттуда мукоед благополучно выползает спустя некоторое время и возвращается к месту обитания.
Дополнительные вопросы
Чем опасны жучки в крупе?
Жуки не представляют опасности, но яйца и личинки снижают пищевую ценность продукции. В отходах иногда находятся антигены, которые могут привести к аллергическим реакциям.
Наибольший риск для здоровья представляют насекомые под названием мукоед или мучной хрущак, обитающие в муке или манке. Их экскременты сложно отличить от частиц этой еды. Они могут вызвать аллергическую реакцию или обострить симптомы астмы.
Если в крупе обнаружился жук, который называется мукоед, то в продукты может попасть плесень. Эти насекомые обычно обитают в условиях повышенной влажности. В этом случае может произойти интоксикация или отравление, особенно если употреблять зерна длительное время.
Если в крупе завелись жучки, можно ли ее есть?
Промывания недостаточно, чтобы без опасений употреблять такую крупу в пищу. Жуки активно размножаются, оставляют экскременты. Если их немного, то готовить ли из продукта после промывки и просушивания – на усмотрение хозяйки.
Если обитают жуки в крупе и специях, ползают по всему дому – ситуация усложняется. При сильном заражении зерен утрачиваются их вкусовые свойства. Насекомые употребляют в пищу их ценную основу, а остается горечь. Если вредители находятся в продуктах давно, остаются хитиновые шкурки, пустые коконы, экскременты. Они опасны для человека, так как при их поедании можно заработать отравление.
При употреблении муки после просеивания возникают сложности. Насекомые поедают ценный белок, поэтому замешивать ее становится практически невозможно.
Хранить крупы в контейнерах необходимо, чтобы жуки не распространялись на продукты с высокой скоростью
Не менее важно всегда содержать кухню в чистоте – соблюдать общие правила гигиены, регулярно проводить уборку. Если вы подавили нашествие насекомых, но не предприняли серьезных мер – вредители появятся снова
Что делать, если в крупе завелись жучки, можно ли ее употреблять или очистить от вредителей?
Моя подруга давно борется со щекотливой проблемой. В ее шкафчике с крупами постоянно поселяются жуки. В поисках ответа на вопрос, как избавиться от жучков в крупе, мы решили пробовать все известные методы. Как говорится, на войне все средства хороши.
Эффективные способы борьбы
Прежде, чем приступать к изгнанию мукоедов из жилья и использовать определенное средство, необходимо провести подготовительные работы:
- Освободить все шкафы, столы от продуктов.
- Убрать посуду, иные предметы для приема пищи.
- Обработать кухонные поверхности (как снаружи, так и внутри) уксусным раствором (на литр воды 25 мл уксуса).
- Крутым кипятком обдать щели шкафчиков для уничтожения жучков, спрятавшихся в сколах (проведите такое мероприятие при уверенности, что кипяток не повредит мебели).
- Все баночки, в которых хранятся сыпучие продукты, освободить от содержимого и тщательно промыть мыльной водой, а затем ошпарить кипятком.
- Если запасы продуктов держались в холщовых или полотняных мешочках, освободить их и замочить в солевом растворе.
После подготовки следует приступать уже к непосредственному уничтожению и изгнанию жучков-мукоедов с облюбованных территорий. Для этого существует множество способов.
Использование инсектицидов
Химические средства, небезопасные для человека и домашних питомцев, стоит задействовать только при обильной популяции жучков.
Лучшие результаты в борьбе с вредителями показали следующие препараты:
Источник
| Благоприятная t ( о C) | 20-23 |
| Мин. t развития ( о C) | 14 |
| Оптим. влажность среды, % | более 15 |
| Плодовитость (шт) | до 100 |
| Генераций в год | 3-5 |
| Личинка (мм) | до 4 |
| Куколка (мм) | 1,5-2 |
| Имаго (мм) | 1,5-2,5 |
| Превращение | Полное |
| Полный цикл | 70-100 |
| Имаго | ок. 180 |
Профилактические мероприятия
От нашествия суринамского мукоеда не застрахован никто. Чтобы минимизировать возникновение вездесущего домашнего вредителя, придерживайтесь ряда простейших мер профилактики:
- поддерживайте правила чистоты на кухне;
- крупы сохраняйте в плотно закрытой емкости;
- сухофрукты необходимо держать в холодильнике;
- часто проветривайте кухню;
- свежекупленные сыпучие продукты перед отправкой на хранение, 2-3 дня подержите в морозильнике;
- обеспечьте сухость на кухне, не допускайте возникновение влаги;
- периодически проводите тщательную ревизию продуктов питания;
- в кухонной мебели постоянно держите чесночные дольки, листья лаврушки, веточки сухой ромашки или розмарина;
- 1-2 раза в месяц обрабатывайте кухонную мебель уксусным раствором.
Вам приходилось бороться с садовым мукоедом?
Было делоНикогда
Жучки-мукоеды – опасные и губительные паразиты. После заражения продукты питания становятся полностью не годны и опасные для употребления в пищу. Поэтому при первом появлении этого насекомого, необходимо сразу приступать к его полному изгнанию из квартиры.
