Голландские селекционеры занимаются созданием разных видов кур. Отличительной чертой пернатых является их высокая продуктивность, а также возможность приспособиться к различному климату. Кроме того, куры имеют красивый внешний вид. Одной из таких пород является курица Барневельдер. У нее необычный окрас – каждое из пера птицы состоит из чередования колец двух оттенков, что визуально создает рисунок елочки. Птица широко распространена как у себя на родине, так и во многих странах Европы.
Историческая справка
Появилась порода в 1893 году, в небольшом нидерландском городке Barnevelder, откуда и пошло ее название. Толчком к созданию этого вида кур послужил спрос на красивые яйца шоколадного оттенка. Работа селекционеров провалилась, так как скорлупа у некоторых яиц терракотовая.
Для создания вида ученые использовали местные куриные разновидности, и кур, завезенных из Голландии: кохинхин, браму и лангшан. В 1910 году породу кур барневельдер признала национальная ассоциация.
Порода стала настолько популярна, что в 1913 году в городе открылся первый региональный рынок, из-за чего провинцию прозвали «Город яиц». В честь этого события, была установлена остановка «Barneveld Noord», украшенная флигелем с куриным силуэтом.
Популярность породы кур барневельдер сохранилась и сегодня. Особенно ценится красота двойного оперения куриц, из-за чего этих птиц относят к декоративным разновидностям.
Дополнительные факты
Из-за шикарного внешнего вида в России в основном разводят Барневельдеров с двойной каймой. Причем больше как декоративную породу – «для красоты на подворье», а яйца продаются для инкубирования. Поэтому вкус яиц и тем более мяса барни для обывателей остается тайной. Хотя фермеры, испробовавшие мясо лишних петушков, утверждают, что оно очень вкусное и немного напоминает гусятину.
Из-за того, что большинство производителей сейчас больше внимания обращают на внешние признаки, а не на цвет скорлупы, по-настоящему темные яйца (шоколадные) теперь встречаются все реже. Преобладает светло-коричневый цвет, похожий на терракотовый.
Качественное яйцо всегда насыщенного цвета, шероховатое, с небольшими крапинками.
Эта редкая порода заслуживает разведения, если хотите иметь до в год до 180 яиц очень красивого цвета. А для любителей красоты есть карликовая форма, которая позволит и сэкономить на площади курятника и кормах, и глаз потешить расписной курочкой.
Внешность: строение, оперение, особенности
Внешне куры барневельдеры крупные, но низкорослые. Большая голова на короткой шее венчается небольшим листовидным гребнем алого цвета. Того же оттенка серьги, лицо и мочки. Клюв птиц небольшой, желто-черного тона.
Поясничная, плечевая и спинная область птиц прямая и широкая, хвост посажен высоко. Курицы барневельдер отличаются пышными хвостовыми перьями. У петухов заметны небольшие черные косицы.
Крылья кур плотно прилегают к туловищу, короткие. Грудина широкая и округлая. Лапы мощные, но короткие. Плюсны отливают желтизной. Пальцы расставлены широко, заканчиваются светлыми когтями.
Интересно, что в разных странах барневельдеры имеют разное оперение.
Описание
Происхождение
Барневельдер была получена в Голландии в 20 веке. Для этого селекционеры пытались вывести породу домашней птицы, которая сможет нести яйца с коричневой скорлупой. Но их попытка не увенчалась успехом.
Хотя если посмотреть на яйца Барневельдер, то можно увидеть там красноватый оттенок. Но вот вывести кур с оригинальным и красивым опереньем селекционерам все-таки удалось. Благодаря этому порода сегодня стала пользоваться особой популярностью.
Внешность
Птицы Барневельдер отличаются крупным и сильным телосложением, а также ярким опереньем. Туловище массивное, грудина широкая. Спина у самок слегка приподнята, а у самцов она «смотрит» прямо. Крылья недлинные, плотно прилегают к туловищу и высоко поставлены.
Куры Барневельдер
Голова принимает компактные габариты, имеет короткий клюв желтого окраса и яркие глаза оранжевого цвета. Гребешок красный, маленького размера и представлен в форме листа. Серьги средние по размеру и красные. Бедра мощные, отлично развиты, особенно у самцов. Конечности представлены в желтом окрасе, но может быть сероватый налет. Эта особенность больше относится к самкам.
Порода Барневельдер отличается плотным и густым опереньем в области шеи, которое еще имеет свойство переливаться. Окрас довольно интересный. Если перья красно-коричневого окраса, то у них двойная окантовка. Одна идет по краю пера, а вторая – вдоль внутренней части пера. Имеется оперение темно-синей цветовой гаммы. Еще можно встретить Барневельдеров в чисто белом или чёрном окраске. Но селекция сегодня не стоит на месте, так что удалось получить птиц с двойной окраской и серебристым обрамлением. А вот как выглядят куры Декалб, и насколько просто их разводить, указано здесь.
На видео – как выглядят куры Барневельдер:
Продуктивность
Курица Бокровская бавристая, как и порода Барневельдер, является представителям мясояичного направления. Вес самца достигает 3-3,5 кг, а вот самки – 2,5-2,8 кг. Мясо отличается невероятным вкусом, а еще оно очень нежное. Птицы быстро набирают вес, а маленькие птенчики стремительно растут. При этом они абсолютно не требовательны к питанию. Если куры находятся на вольном выгуле, то они смогут самостоятельно добывать себе еду.
Нестись курицы начинают с 7-8 месяцев. Это довольно поздний срок. Но зато самки отлично справляются с обязанностями матери. Они способны высиживать не только своих цыплят, но и потомство тех кур, у которых материнский инстинкт развит плохо. Выживаемость среди цыплят высокая. Она составляет 95%. Кроме этого, молодняк редко болеет. А вот как происходит разведение куры Лакенфельдер, и какова её продуктивность, указано здесь.
Возможно вас также сможет заинтересовать информация про разведение порода кур Вельзумер.
Перьевой покров – эстетическое удовольствие заводчика
Классика и другие допустимые вариации окраса
Классический окрас кур барневельдер — красно-черный. Признают чисто белое и черное перо. Признание остальных расцветок остается спорным.
У карликовых пород, напротив, правильным считается исключительно серебристое оперение.
Белые и черные барневельдеры ничем не отличаются от других пород аналогичного окраса. В Голландии разрабатывается кросс с серебристыми перьями, но официально его еще не признали.
Сложнее с двухцветными барневельдерами. Их окрас подчиняется точным правилам: чередование двух цветов на перьях. Завершается окрас белым или черным тоном, в зависимости от общего окраса птицы.
В каждой стране свои достижения
У некоторых кур встречаются красные перышки, чередующиеся с черным. Такой окрас официально признают в Америке.
Из-за склонности к мутации в лавандовый цвет, все чаще появляются лавандово-красные курицы. Официального признания разновидности нет.
Отчетливо полосы заметно на курах барневельдер черно-серебристого оперения. В Нидерландах бело-золотой окрас не признают. Но несушки такой расцветки — не редкость.
Куропатчатый окрас барневельдеров признан только в Англии. Встречаются и аутосексные варианты оперения, но их относят к дефектным.
Петушка барневельдера легко отличить по скромному окрасу, по сравнению с ярким оперением несушек.
Цыплята Барневельдер
На первые сутки цыплята весят не больше 40 грамм. Они как правило начинают орать и активничать уже сразу после просыхания и первого кормления. Мелкие пискуны покрыты пышным пушком разных цветов. Они могут быть светло-коричневого, черного, рыжего или кремового цвета.
По мере роста такой окрас исчезнет. Птенцы начнут обрастать пером, и станут более похожими на своих родителей. Скорость оперения средняя, но это не доставляет дискомфорта ни птенцам, ни их хозяевам.
Благодаря тому, что наседка взяла все самые лучшие гены от своих предков, ее малыши обладают высокой жизнеспособностью. Средний процент выживаемости среди писклявых малышей – около 95%.
Они появляются на свет с врожденной стойкостью ко многим инфекционным заболеваниям. И крепким иммунитетом. Но, тем не менее, цыпки все равно нуждаются в надлежащих условиях для полноценного роста и развития.
Вот что им нужно:
- Сбалансированное питание с использованием специализированного комбикорма. Который содержит большой процент белка. Зелень, овощи, витамины и минералы – тоже являются обязательными компонентами ежедневного меню.
- Хорошие и чистые условия для жизни. Птенцам должно быть просторно! Поэтому содержать их лучше не в привычной коробке, а в клетке или специально подготовленном помещении.
- Самое главное с первых дней жизни – это тепло. Изначально малыши нуждаются в поддержании стабильно высокой температуры. В пределах 30 градусов. По мере роста можно постепенно делать воздух прохладнее, снижая температуру на 2-3 градуса в неделю.
- Ну и конечно же, птенцы нуждаются в укреплении здоровья. Это можно сделать с помощью профилактических прививок. Например, добавления в еду рыбьего жира, дрожжей и прочих полезностей.
Показатели выбраковки
Для разведения допускаются только здоровые особи, полностью соответствующие стандартам качества. Для кур породы барневельдер стоп-факторами считаются:
- узость грудины;
- эмаль на мочках ушей;
- скудность оперения;
- облезлость хвоста;
- слабость;
- узкое или короткое туловище.
Внимательно изучите курицу или петуха барневельдер перед покупкой, если выбираете их для разведения на продажу. Убедитесь, что в приобретаемой особи нет ни одного из перечисленных дефектов. В противном случае реализовать продукцию будет сложно.
Бытовые условия
Тип содержания
Определяясь, где лучше содержать цветных бройлеров сассо, в клетке или курятнике, вначале надо решить, для каких целей выращивается птица.
Если для получения мяса, то рациональнее использовать клетки, так как в них бройлеры будут вести малоподвижный образ, что положительно скажется на их скороспелости.
Если еще и для получения яйца, то пернатых лучше поселить в просторный курятник с возможным выгулом, для чего возле сарая сделать специальный загон.
В данном случае выгул на подворье позволяет курам получить все недостающие в корме полезные микроэлементы, оказывающие положительное влияние на их самочувствие, и, как следствие, увеличивающие качество яйценоскости.
Плотность посадки
В случае содержания цветных бройлеров сассо в курятнике, надо соблюдать нормы площади. Они зависят от возраста кур и составляют:
- для недельных цыплят – 30 голов на 1 квадратный метр;
- для двухнедельных бройлеров – 15 голов на 1 квадратный метр;
- для месячных – 10 голов на 1 квадратный метр;
- для взрослых – не больше 5 голов на 1 квадратный метр.
Если планируется содержание в клетках, то заселять туда кур можно только после того, как им исполнится месяц. На 1 квадратном метре можно уместить 15 месячных и 10 взрослых птиц.
Окружающая среда
Независимо от типа содержания бройлеров сассо, необходимо позаботиться об окружающей среде в помещении, где они будут жить.
Температура воздуха внутри курятника должна быть постоянной, с показателями от +16 до +21 градуса. Для поддержания оптимального температурного режима в зимний период устанавливаются обогреватели, а летом применяются специальные охлаждающие установки.
Важно исключить появления сквозняков, особенно это касается холодного времени года. Иначе куры начнут терять перья, болеть
Не исключен падеж.
Также надо установить вентиляционное оборудование, которое позволит исключить скопление затхлости и вредных газов: углекислоты и аммиака. Если установить такое оборудование не представляется возможным, следует увеличить количество и продолжительность проветриваний.
Влажность в помещении должна составлять 55–60%.
Если бройлеры содержатся напольным способом, нужно обеспечить им подстилку из сена, соломы или сухих древесных опилок. Подойдет и торф.
Характер и его отражение на поведении птиц
Куры породы барневельдер славятся спокойным нравом и умом. При их разведении заводчики не сталкиваются проблемами, вызванными характером питомцев. Птицы добродушны, не боятся людей и легко идут на контакт.
Из-за большого размера складывается ошибочное впечатление, что петухи породы барневельдер могут проявить агрессию. На самом деле, птицы дружелюбны и спокойно относятся к детям, играющим во дворе.
Птицы хорошо ладят с людьми. Со знакомыми общаются близко, не боятся того, что их берут на руки. Любят ласку. Не конфликтуют внутри вида, как и с другими питомцами.
Некоторые заводчики отмечают флегматичное поведение несушек. Но спокойствие только прибавляет породе плюсов.
В целом барневельдеры неприхотливы. Не боятся морозов, поэтому легко привыкают к жизни в российском климате. Порода подходит для новичков.
Где можно купить в России?
В нашей стране на данный момент довольно непросто обзавестись Барневельдерами. В отдельных хозяйствах, заказавших птицу из Европы, их можно найти, воспользовавшись информацией с фермерских форумов или «сарафанным радио». Из крупных ферм, на которых можно достать яйцо, молодняк или взрослых птиц, пожалуй, известны только:
- «Птичья деревня» или «Ptica Village», находящаяся рядом с Ярославлем (контактные телефоны, +7 (905) 529-11-55);
- «Куриный дворик» в Апшеронске Краснодарского края (контактные телефоны,).
Интерес к этой породе в России за последние 2 — 3 года усилился, и можно надеяться, что вскоре приобрести этих кур можно будет без особых проблем повсеместно.
Продуктивные показатели породы
Барневельдеры относятся к мясо-яичному направлению, радуя заводчиков диетическим мясом и питательными яйцами. Половозрелости достигают к 6-7 месяцам, но поздняя яйценоскость компенсируется сохранением продуктивности в зимний период.
С началом яйценоскости яйца появляются небольшие, но со временем их вес увеличивается до 60-65 г. Цвет скорлупы может меняться от насыщенного коричневого до терракотового. Петух породы барневельдер весит до 3,5 кг, несушка – 2,8 кг. За год одна курица дает 180-200 яиц.
Встречается и карликовая разновидность барневельдеров. Вес такого петуха достигает 1100 граммов, а курочки – 900 грамм. Яйца, получаемые от мини-несушки, весят 40 г.
Во время линьки, курицы барневельдер не откладывают яйца. Процесс занимает 2 месяца в осеннее время. К 3-4 годам яйценоскость несушек падает.
У наседок этой породы хороший материнский инстинкт — возможно разведение без инкубатора. Выживаемость птенцов – до 95%.
Инкубация
За счет развитого материнского инстинкта острая необходимость в инкубаторе отпадает. Если же для разведения понадобился инкубатор, то в нем поддерживают температуру около +37 градусов.
Таблица режимов температуры и влажности
| Период |
