Описание вида
Красный лук — разновидность репчатого. Его главные характеристики — необычный цвет шелухи и более сладкий вкус, чем у обычного лука. Мякоть при этом остается белой.
Репки небольшого размера, мягкие, на вкус сочные и нежные. Характерная горечь отсутствует. В зависимости от сорта овощ бывает более сладким или менее.
Родина красного лука — Средняя Азия. Позднее большой вклад в появление новых сортов с отличными вкусовыми характеристиками внесли сотрудники Никитского ботанического сада в Крыму.
Сорта
Большинство растений встречаются на территории средней климатической зоны.
Подразделяются они на следующие группы:
- сладкие — подходят для еды даже детям (с адекватного возраста);
- полуострые;
- острые — обладают самым резким вкусом.
Рассмотрим популярные сорта красного лука с описанием и фото.
Багровый мяч
Раннеспелая культура: урожай собирают через 80–95 дней после посева. Овощи темно-фиолетовые правильной округлой формы формируются за 1 сезон.
Средний вес луковиц — 80–90 г. Вкус полуострый.
Срок хранения урожая непродолжительный: всего 4 месяца.
Грейтфул Ред F1
Сроки созревания гибрида средние: 125 дней с момента посева. Товарная урожайность высокая: с 1 га собирают 276–650 ц. В Волгоградской области было получено 850 ц/га. Культура рекомендована для выращивания в Нижневолжском регионе.
Луковицы крупные темно-красные, массой до 120 г. На вкус полуострые сочные.
Важно! После дозаривания овощи вызревают полностью.
Гибрид устойчив к фузариозной гнили. Обладает высокой лежкостью (хранится до марта).
Кампилло F1
Гибрид дает луковицы округлой формы, нежно-фиолетового цвета с мягким вкусом. Растет как на юге, так и в средней полосе России.
Сроки созревания среднепоздние (до 150 дней после посадки).
Устойчив к розовой гнили и фузариозу. Урожай хранится без потери вкуса до следующего сезона.
Ретро
Сорт позднеспелый: до сбора урожая проходит 150 дней после посева. Рекомендован для Центрального региона. Луковицы темно-красные с белой сочной мякотью. На вкус сладкие. С 1 га собирают до 280 ц овощей.
Хранятся всего 3-4 месяца. Ретро устойчив к фузариозу и луковой мухе.
Юконт
Ранний сорт: со дня посева до полного созревания проходит 85 дней. Подходит для выращивания в следующих регионах:
- Центральный;
- Центрально-Черноземный;
- Волго-Вятский;
- Уральский;
- Западно-Сибирский.
Луковицы округлые, красного цвета с фиолетовыми очертаниями. Вкус острый.
В однолетней культуре в Центральном регионе собирают до 210 ц/га урожая, Центрально-Черноземном — до 120 ц/га, Уральском — 212 ц/га, Западно-Сибирском — до 300 ц/га. Хранятся овощи до 8 месяцев.
Важно! При выращивании из семян лук собирают через год, из севка — через 2.
Сорт устойчив к грибковым заболеваниям.
Ялтинский
Наиболее популярный сорт красного лука, так как подходит для культивации во всех регионах. Сроки созревания средние: до 130 дней со дня посева.
Луковицы широкие красные. Мякоть сочная и белая, сладкая на вкус.
Урожайность Ялтинского лука высокая: с 1 га собирают до 500 ц. Культура подвержена атакам луковой мухи.
Химический состав
В состав красного лука входят такие полезные элементы:
- бор;
- клетчатка;
- сера;
- железо;
- йод;
- кальций;
- калий;
- магний;
- натрий
- фтор;
- хром;
- хлор.
У овоща низкая калорийность: 40 ккал на 100 г.
В мякоти и соке есть антоцианы — красящие вещества, флавоноиды, которые снижают воспаления, предотвращают повреждения клеток при окислении в кишечнике.
Лук содержит фитонциды — вещества, губительно действующие на патогенные грибки и микроорганизмы.
Характеристика луковицы
Луковицу целиком, кроме корней, используют в пищу.
Важно! У некоторых сортов перья бывают многослойными и в высоту достигают 1,5 м.
Репка в зависимости от сорта бывает широкой, округлой или овальной. Состоит из многочисленных слоев сочных чешуй. Цвет меняется от нежно-красного до фиолетового.
Как выглядит красный (синий) лук
Красный лук представляет собой распространенную разновидность репчатого. Он произошел в Средней Азии, распространился в южных странах Европы, в том числе в Португалии, откуда попал в Крым. Поэтому нередко красный лук называется крымским или ялтинским, хотя на самом деле это только один из многочисленных сортов.
Внешне репки имеют примерно такую же форму и размеры, как и обычный желтый или белый лук. Они отличаются окраской и вкусовыми качествами:
- Первые две сухие чешуи окрашены в насыщенный синевато-фиолетовый цвет. Поэтому многие сорта красного лука называют синими.
- Сама мякоть красновато-фиолетовая, окраска чередуется с белой, благодаря чему в нарезанном виде корнеплод смотрится очень красиво.
- Вкус у красного лука более сладкий и менее едкий. При этом по аромату он ничем не отличается от репчатого. Поскольку по ощущению вкус более мягкий, многие виды красного лука идут на салаты и свежие холодные закуски, без предварительной обработки кипятком.
Преимущества и недостатки
Основные достоинства красного лука:
- большое содержание полезных веществ;
- многие сорта подходят для выращивания практически в любом регионе;
- мягкий вкус без горечи;
- высокие урожайность и лежкость некоторых сортов.
Овощи требовательны к срокам сбора и условиям хранения.
Лук не едят при:
- болезнях почек;
- нарушениях в работе печени;
- воспалении кишечника;
- язве желудка;
- индивидуальной непереносимости;
- беременности;
- грудном вскармливании.
Отличия от других видов лука
Главная особенность красного лука — цвет его шелухи. Она бывает как нежно-розовых, так и насыщенных темных оттенков. Практически у всех сортов отличный вкус, сочный, нежный и сладкий.
У некоторых растений (например, Грейтфул Ред) повышенная лежкость и устойчивость к транспортировке, у других (Кампилло) — стойкий иммунитет к заболеваниям.
Полезные свойства красного лука:
- Противовоспалительные — помогает бороться организму с воспалениями, инфекциями.
- Антисептические — дезинфицирует кожный покров, убивает болезнетворные бактерии.
- Секреторные — способствует выработке кислоты в желудке.
- Противогельминтные — делает среду обитания паразитов неблагоприятной.
Овощ улучшает кровообращение, расширяет кровеносные сосуды. Благодаря высокому содержанию серы улучшает состояние кожи, волос и ногтей.
Возьмите на заметку:
Можно ли пожарить красный лук вместо белого
Лучшие рецепты: как замариновать красный лук
«Бамбергер»
Высаживать такой сорт нужно в почву, богатую полезными веществами. Достаточно устойчив к морозу, но не стоит начинать высадку в грунт при -12 °С. Перед посадкой хорошо прогреть севок или землю. Подходит для посадки в зиму, за три недели до морозов. Внешний вид:
- продолговатая округлая форма;
- вес – 80 г;
- размер севка – до 4 см, размер урожая – до от 8 до 11 см;
- цвет – темный оттенок золотого.
Внутри очень сочный. По вкусу его относят к сладким сортам, но совсем легкая перчинка есть. Удобный для нарезки, легко чистится. Идеально подходит как для сырого употребления, так и для жарки или консервации. Хранится дома долго, не портится.
Особенности посадки и выращивания
Культура требовательна к освещенности и влажности. Самый богатый урожай крупных луковиц созревает на солнечных, хорошо увлажненных участках.
Можно ли сажать под зиму на головку
Хотя красный лук предпочитает теплый климат, некоторые сорта (например, Робин, Черный принц) сажают под зиму.
Время посева зависит от региона: в южных областях это ноябрь, а в северных — сентябрь. Подходящая температура земли не превышает +5°C.
Технология посадки под зиму:
- Выбирают открытый солнечный участок с хорошо дренированной почвой. Землю перекапывают с перегноем, минеральными удобрениями, золой.
- Как только почва осядет, участок ровняют граблями, делают борозды глубиной 6 см. Расстояние между ними оставляют 20 см.
- Севок высаживают через 8 см друг от друга.
- Грунт присыпают и уплотняют.
- Поливают только через 10 дней.
- Как только наступают заморозки, землю мульчируют соломой.
Некоторые огородники сажают сразу несколько сортов, чтобы выбрать понравившийся и подготовить его для будущего года. Такая процедура поможет определить наиболее зимостойкий лук.
Подготовка к посадке
Посадочный материал предварительно замачивают в слабом растворе марганцовки (розового цвета) на 30 минут. Это уничтожит болезнетворные микроорганизмы. Чтобы ускорить прорастание, севок обрабатывают стимулятором роста и кладут в холщовый мешок.
Требования к грунту
Участок для посадки выбирают хорошо освещенный, с плодородной почвой (рН равен 7). Если грунт кислый, вносят доломитовую муку.
Внимание! Лучше всего культура растет на том месте, где до этого была капуста.
Под перекопку вносят следующие удобрения (из расчета на 10 л воды):
- мочевину — 2 ст. л.;
- перепревший куриный помет — 100 г;
- настой навоза — 1 л.
Сроки, схема и правила посадки
Подготовленный материал высаживают в открытый грунт через 2 дня после обработки, когда установится постоянная теплая погода (+22…+23°C), а почва хорошо прогреется.
Глубина посадки: 1,5 см. Схема: 3х10 см.
Высаживают севок в борозды через 5 см друг от друга. Расстояние между бороздами — 24 см.
Особенности выращивания
В северных широтах возделывают раннеспелые сорта. Для посадки используют севок или рассаду. Такие овощи имеют горьковатый вкус.
Для центральной полосы подходит лук со средними сроками созревания. В качестве посадочного материала берут севок.
В южном климате, на плодородной почве, растут все сорта. Вкус у такого лука получается сладким или полусладким.
Нюансы ухода
Уход за красным луком стандартный. Поливы проводят по мере высыхания верхнего слоя почвы, подкормки — 2 раза за сезон.
Совет! Для длительного хранения урожая перья у растений не обрезают.
Режим полива
Красный лук поливают 1 раз в 7 дней, из расчета: 5–10 л воды на 1 м2. При этом обращают внимание на погодные условия. Если лето засушливое, а перья стали сохнуть, частоту орошений увеличивают до 2 раз в неделю. В дождливую погоду поливы прекращают.
В июле, когда начинают созревать репки, культуру увлажняют 1 раз в 14 дней.
Совсем прекращают поливы за 2 недели до сбора урожая: овощам дают подсохнуть, чтобы они не загнили при хранении.
Рыхление и прополка
Рыхлят землю неглубоко, пока не сомкнулись стебли.
Прополку проводят регулярно: сорняки забирают питательные вещества у растений.
Подкормка
Удобряют культуру дважды за сезон:
- При формировании луковиц используют органические составы. Готовят раствор куриного помета (1:10) или жидкий коровяк (1:5).
- В конце июня вносят под корень состав из 10 л воды, 60 г суперфосфата, 30 г хлористого натрия. Полученного объема хватает на 2 м2.
Борьба с болезнями и вредителями
Чаще всего красный лук подвергается грибковому заболеванию — фузариозу. Проявляется оно размягчением донца головки и отмиранием корней. Листья желтеют, и растение гибнет. Лечению пораженные кусты не подлежат — их выкапывают и сжигают. Для профилактики севок перед посадкой замачивают в фунгициде на 30 минут.
В засушливое лето растения подвергаются атакам луковой мухи. Появляется она, как только начинают цвести одуванчики. Личинки насекомого внедряются в овощ через донце или основание листьев, выедая его изнутри. Для борьбы с вредителем используют табак. Его смешивают с водой из расчета: 250 г на 10 л, настаивают 2 дня. Полученным средством опрыскивают растения. На 1 м2 потребуется 1 л состава.
Лук острый, полуострый, сладкий – ищем отличия
Все острые сорта лука относятся к скороспелым. Они отличаются хорошей лежкостью, большим содержание эфирных масел и сахаров, но в то же время они менее урожайны. Такие сорта, как правило, покрыты несколькими слоями наружной чешуи, а потому убирать их можно не только вручную, но и с помощью специализированной техники.
У полуострых сортов лука мало наружных чешуй, а мякоть не такая плотная и острая. Такой лук при уборке спецтехникой часто травмируется и быстро приходит в негодность. Полуострые сорта считаются среднележкими и им требуется больше времени для созревания. Однако они дают более высокий, чем острые сорта, урожай.
Сладкие сорта лука имеют прекрасный вкус и часто используются в свежем виде. Они дают высокий урожай, но хранится он непродолжительное время. Острые и полуострые сорта лука можно выращивать в любом регионе. В южных регионах за вегетационный период урожай можно получить даже из семян. А в средней полосе и северных зонах – только через рассаду или путем высадки севка. Сладкие же сорта выращивают по большей части в жарких южных регионах из семян.
Сбор и хранение урожая
Красный лук требователен к срокам уборки и условиям хранения. Хранить его гораздо сложнее, чем обычные луковицы.
Созревают овощи в конце июля – начале августа. Как только шейка станет сухой, а большая часть перьев пожелтеет и засохнет, лук готов.
Внимание! Сбор урожая проводят в теплую солнечную погоду.
Хранят красный лук в ящиках или на специальных стеллажах. Влажность в помещении должна быть около 65%, температура — не выше +19°C.
Сорта этой разновидности обладают высокой лежкостью. Некоторые (Грейтфул Ред, Кампилло, Юконт) хранятся вплоть до нового сезона.
«Альфа»
Достаточно крепкий сорт в плане стойкости к вирусам и различным болезням, чего нельзя сказать об устойчивости к морозам. Созревает овощ рано и достаточно быстро: высаживать можно в мае, а собирать стабильный урожай через 70 дней. Поэтому он считается скороспелым сортом. Внешние характеристики:
- круглая форма;
- золотистая корочка в пять слоев;
- вес до 120 г;
- высота листьев – до 30 см.
- размер севка небольшой, из-за чего может быстро вымерзать.
Обладает острым вкусом, идеально подходит для консервации и сырого
. Высаживать нужно с интервалом в 10 см в ряды, расстояние между которыми не больше 30 см, как и для всех остальных сортов лука севка.
Отзывы
Красный лук пользуется популярностью у фермеров различных регионов. Его выращивают как на еду, так и для изготовления косметических средств.
Анна, Краснодарский край, г. Ейск: «Сажаю Ялтинский лук на грядке вместе с морковью. Урожай получается крепким, лежит долго. Использую для приготовления салатов и консерваций».
Виктор, Московская область, г. Красноармейск: «Выращиваю сорт Красный барон вот уже 2 года. Репки получаются крупные плотные. Отлично подходят к шашлыку и рыбе. Урожайность очень высокая, а к уходу культура неприхотлива».
Дарья, Владимирская область, г. Александров: «Использую красный лук не только в кулинарии, но и для приготовления различных косметических средств: масок для волос, отваров. Запах не такой стойкий, как у белого. Эффект потрясающий».
«Коррадо»
Большой популярностью пользуется лук севок «Коррадо», описание сорта которого можно сократить до нескольких важных преимуществ:
- хранится на протяжении целого года, до следующего урожая;
- ранний сорт – спеет от 73 до 93 дней;
- дает стабильный большой урожай.
Длительное хранение достигается благодаря очень плотной двойной шелухе. Важно хранить в помещении с хорошей циркуляцией воздуха при температуре не ниже 15 °С. По цвету – золотая с коричневым, луковица весит до 130 г, а по вкусу — полуострая.
«Розанна»
Этот сорт лука ранний и приносит хороший урожай через три месяца после посадки севка, за что очень ценится. Стабильно дает до 3 кг с метра квадратного. Его высаживают весной, когда температура устанавливается не ниже 10 °С. В этот период почва достаточно влажная, чего и требует «Розанна». Осенняя посадка возможна за три недели до наступления морозов. По вкусу овощ средней остроты, белый, плотный и сочный внутри. Снаружи репчатый лук покрыт розовой шелухой.
«Розанна» входит в список популярных сортов лука севка благодаря ее размерам. Круглая луковица достаточно крупная, диаметром в среднем 8 см. Масса колеблется в пределах 120 г.
Для Сибири
Для того, чтобы вырастить сладкий лук в суровых погодных условиях, важно подобрать сорта, которые будут приспособлены к холоду. Одними из самых популярных в Сибири являются следующие разновидности репчатого лука:
- Эксибишен.
Данный сорт считается салатным, был выведен в Америке. Лук Эксибишен растет очень крупным, один плод может достигать от 500 г до 1 кг веса. Луковицы овальной формы, с вытянутым концом. Сохраняются плоды в течение 5 месяцев, не теряя при этом вкуса и полезных свойств.
- Глобо.
Имеет достаточно высокую урожайность. Плоды плотные, желтого окраса. По весу тоже довольно крупные: от 500 г до 1 кг один плод. Внутри овоща сладковатая и мягкая мякоть. При выращивании не требует особых условий в уходе, противостоит заболеваниям.
- Стерлинг F1.
Выведен голландцами. Относится к среднеспелым видам лука. Плоды круглой формы, белого цвета, весом до 850 г. Подлежит длительному хранению, устойчив к прикорневой гнили.
«Стардаст»
Очень популярен среди народа лук «Стардаст, сроки созревания которого составляют в среднем 60 дней. Единственный сорт из этого списка, который имеет белый окрас.Высадку делают в первую неделю мая. Этот сорт может принести вам больше 5 кг урожая белоснежных луковиц с квадратного метра.
Форма круглая и ровная. Вес небольшой, до 60 г. На вкус лук немного острый, чем и ценится на кухне в свежем виде. Хранится 6 месяцев после сбора урожая при постоянной теплой температуре. Если условие не будет соблюдено, вероятно появление стрелок.
Польза для здоровья
Давно доказана польза красного лука для здоровья. Он оказывает мощное противовоспалительное действие: сок овоща борется с бактериями, а различные вещества в составе способны разрушать оболочку вирусов, в частности, вируса гриппа. Лук оказывает антисептическое действие на ротовую полость и оболочку органов дыхания.
Красный лук часто используют как средство от кашля при бронхите или легочных заболеваниях. Для этого полкилограмма лука режут, смешивают с двумя столовыми ложками сахара, чайной ложкой меда и заливают литром воды. Жидкости дают настояться в течение часа, а после употребляют по столовой ложке три раза в день после еды.
Красный лук обладает выраженным секреторным эффектом: он способен повышать кислотность, усиливая работу пищеварительных желез.
Доказана способность лука улучшать циркуляцию крови. Он расширяет сосуды, снижает уровень холестерина в крови, препятствуя образованию сосудистых бляшек с последующим сужением просвета сосудов.
Красный лук используется для лечения щитовидной железы. Щитовидка хорошо реагирует на компрессы из этого овоща. Чтобы сделать такой компресс, берут 0,5 кг лука и тщательно перемалывают в блендере. Полученную субстанцию наносят на сложенную в несколько слоев марлю и прикладывают к шее. Сверху марлю покрывают клеенкой или полиэтиленовым пакетом и заматывают шарфом. Держать компресс нужно в течение двух часов. Рекомендуется выполнять процедуру 2 раза в неделю на протяжении месяца.
Диетологами было доказано, что красный лук эффективен при сахарном диабете 2 типа. В ходе проведенного исследования было выяснено, что регулярное употребление лука в пищу ведет к снижению уровня сахара в крови. Более того, лук можно употреблять с целью профилактики сахарного диабета.
Популярностью в народной медицине пользуются рецепты, в которых необходимо употреблять красный лук с сахаром для лечения печени. Считается, что он способен выводить токсины и улучшать отток желчи. Для приготовления лечебной смеси берут полкилограмма красного лука, режут и перемалывают в блендере. Лук смешивают с 400 г сахара, перекладывают в чистую стеклянную емкость и отправляют в прохладное, недоступное для солнечных лучей место на 10 дней. По прошествии этого времени лук тщательно отжимают и выкидывают, а полученный сок ежедневно выпивают по 3 столовые ложки за полчаса до еды.
Стандартный курс применения этого народного метода лечения составляет 1-3 недели. Этот рецепт поможет при лечении гепатитов, цирроза печени и холецистита.
Красный лук оказывает общеукрепляющее действие: повышает иммунитет и устойчивость организма к вирусам и бактериям, способствует снижению риска развития аллергических реакций, нормализует работу нервной системы, устраняет тревожность и борется с раздражительностью.
Для женщин
Для женщин красный лук полезен, так как он:
- повышает иммунитет;
- нормализует работу нервной системы;
- предупреждает развитие рака молочной железы и женских половых органов;
- является компонентом в косметологическом уходе за телом;
- в период беременности красный лук – отличный источник витаминов и минералов.
Женщинам в период лактации лучше отказаться от употребления лука, так как его вещества способны проникать в грудное молоко и раздражать слизистую оболочку желудка малыша, вызывая колики.
Для мужчин
Красный лук эффективен для нормализации работы мужской половой системы. Он способствует выработке тестостерона, повышает половое влечение, борется с половой слабостью. При регулярном употреблении лука улучшается активность и жизнеспособность сперматозоидов, повышается их способность к оплодотворению яйцеклетки.
Для детей
Для детей красный лук очень полезен: он укрепляет иммунитет, снижая риск развития вирусных и бактериальных инфекций, которые легко распространяются в детском коллективе. Овощ повышает устойчивость к внешним раздражителям и помогает детям адаптироваться в новой обстановке.
У деток, страдающих аллергией, употребление красного лука в пищу понижет риск развития аллергических реакций.
Важно! Наибольшая потребность детского организма в овоще приходится на период смены зубов. В это время красный лук способствует нормальному формированию костной ткани, что в будущем предупредит выпадение и разрушение зубов.
«Центурион»
Внешне отличается от других, ведь имеет яйцеобразную форму. Цвет шелухи – светло-желтый. По вкусу он очень острый. Его главная особенность – урожайность. «Центурион», наравне с «Геркулесом», способен принести 8 кг лука с квадратного метра.
По характеристикам, среди огородников, этот сорт считается очень качественным и надежным. Через три месяца после посадки можно собирать хороший урожай. Хранить продукт нужно в прохладном месте, но с хорошей циркуляцией воздуха.
Полезные свойства для красоты
Красный лук славится своими полезными свойствами для красоты. Его применяют люди, желающие сбросить вес, а девушки активно добавляют в различные маски по уходу за лицом и волосами.
Похудение
Красный лук активно используется при похудении. Он активирует обменные процессы в организме, естественным образом ускоряя метаболизм. Овощ улучшает общее самочувствие, нормализует процессы расхода энергии, что в комплексе приводит к потере лишнего веса.
Тем, кто хочет похудеть, рекомендуется добавлять красный лук в пищу (в состав салатов, супов или как добавку к основным блюдам).
Уход за лицом
Уход за лицом у многих женщин не обходится без добавления лука. Например, он помогает в борьбе с пигментными пятнами (см. видео).
Для жирной кожи
Для жирной кожи используют маску из отжатого сока 2 луковиц, смешанного со столовой ложкой лимонного сока. Смесь наносят налицо на 15-20 минут и смывают теплой водой, а после умываются холодной. Такая маска нормализует работу сальных желез, борется с акне, оказывая антимикробное действие на возбудителя болезни, устраняет жирный блеск и мелкие покраснения.
Для сухой кожи
Чтобы напитать сухую кожу, готовят смесь из чайной ложки лукового сока и сока огурца. Их перемешивают и добавляют 250 мл охлажденной кипяченой воды. Получившуюся жидкость наносят на спонж и протирают им кожу лица.
При регулярном проведении процедуры кожа станет более увлажненной, эластичной, выровняется цвет лица.
От морщин
Так как красный лук является мощным антиоксидантом, его используют для предотвращения и удаления мелких морщинок. Для этого готовят смесь из равного количества сока луковицы, меда, сока белой лилии и белого воска. Смесь нагревают на медленном огне, дожидаясь растворения ингредиентов, охлаждают, наносят на кожу лица на 60 минут, а после смывают теплой водой.
Против веснушек
Те, кто стесняется веснушек на лице, могут приготовить из красного лука маску для их удаления.
Для этого чайную ложку календулы заливают 100 мл кипятка и настаивают полчаса. После в жидкость добавляют чайную ложку сока лука и протирают полученным раствором лицо 3-4 раза в сутки. Такой состав обладает выраженным отбеливающим эффектом, со временем веснушки становятся менее заметными.
Уход за волосами
Уход за волосами существенно облегчается благодаря маскам с добавлением красного лука.
Для жирных волос
Для жирных волос можно приготовить маску из 2 столовых ложек сока лука и такого же количества касторового масла. Эту смесь втирают в кожу головы, оставляют на полчаса, а затем моют голову привычным способом. Такая маска нормализует работу сальных желез головы, помогает лучше вымывать кожное сало и укрепляет волосяные луковицы.
При выпадении волос
При выпадении волос поможет маска, приготовленная из лукового сока и меда, взятых в равных пропорциях. Ее втирают в кожу головы ежедневно в течение месяца. Уже через две недели можно наблюдать уменьшение выпадения волос.
От перхоти
В борьбе с перхотью поможет маска из столовой ложки сока лука и двух столовых ложек водки. Ее втирают в кожу головы на 60 минут, а после моют голову шампунем. Такая маска снижает активность сальных желез и оказывает бактерицидное действие на грибки, провоцирующие появление перхоти.
«Штуттгартер Ризен»
Вместе со «Стуроном», «Геркулесом» и «Центурионом» входит в список лучших сортов лука севка для средней полосы. «Штуттгартер Ризен» ранний, устойчив к весеннему холоду. Обладает и другими преимущественными характеристиками:
- немного острый, но вкус отличный;
- вес от 150 до 300 г, и это прекрасная величина для лука;
- срок созревания до 90 дней.
Внешне он имеет округло-плоскую или плоскую форму. Содержит много аскорбиновой кислоты. Срок хранения лука достаточно большой. Этот сорт стал основой для селекции множества новых, усовершенствованных сортов.
Знаете ли вы? Фермеру Питеру Глэйзбруку из Великобритании удалось вырастить самую большую луковицу в мире — целых 8,2 кг!
«Румба»
Довольно крупные округлые луковицы весом от 100 до 120 г имеют коричневую шелуху, которая покрывает белую сочную внутренность острого вкуса. Высадку делают в мае в удобренную почву и ожидают июля месяца, когда можно будет собирать урожай – до 5 кг с одного квадратного метра земли. Саженцы отлично переносят неблагоприятные погодные условия. Такие качества весьма внушительные, благодаря чему лук «Румба» обзавелся большой популярностью.
«Ред Барон»
Это довольно ранний сорт лука севка, нормально переносит холодную весну. Так, уже в конце мая вы сможете собрать овощи. Необходимо постоянно поливать и рыхлить землю. Хороший уход и богатая минералами почва принесут вам урожай до 3 кг с квадратного метра.
Настоящий хранитель витамина С, «Ред Барон» отметил себя на кухне, особенно в салатах. Повара отдают предпочтение этому сорту за его полуострый вкус и длительность хранения. Он темно-красного окраса, круглой формы, в меру сочный и плотный внутри.
Лук севок «Ред Барон», описание сорта которого говорит о его высокой урожайности, практичности и полезности, можно высаживать в огороде средних широт.
