Заводчики милых и пушистых зверьков должны обладать достоверными сведениями о том, сколько весит кролик и когда животное набирает наибольший вес. Такая информация поможет определить действенность выбранного корма и время, когда кролик принесет наибольшее количество мяса при забое. Стоит отметить, что каждая порода зверьков обладает индивидуальной интенсивностью роста.
Вес кроликов по породам
Каждая отдельно взятая порода развивается разными темпами. Набор веса идёт неравномерно и зависит от множества факторов, в том числе питания и условий содержания. Усреднённые показатели по наиболее популярным породам приведены в таблице.
Наименование породы | Вес, кг | ||||
новорожденных | в возрасте 30 дней | в возрасте 60 дней | в возрасте 120 дней | в возрасте 240 дней | |
Немецкий великан | 0,9 | 1,2 | 3,2 | 6,4 | 9 |
Бельгийский фландр | 0,06 | 0,8 | 1,6 | 3,6 | 7 |
Белый великан | 0,07 | 0,7 | 1,6 | 3,4 | 5,7 |
Голубой королевский великан | 0,07 | 0,6 | 1,6 | 3,4 | 5 |
Серый великан | 0,06 | 0,6 | 1,5 | 3 | 4,8 |
Советская шиншилла | 0,06 | 0,6 | 1,5 | 2,9 | 4,8 |
Баран | 0,08 | 1 | 2,4 | 3,8 | 4,5 |
Новозеландцы | 0,06 | 0,6 | 1,6 | 3,2 | 4,3 |
Бабочка | 0,05 | 0,6 | 1,6 | 3,2 | 4,3 |
Калифорнийцы | 0,05 | 0,5 | 1,5 | 3,1 | 4,3 |
Калифорнийцы
Кролики этой породы имеют белое тельце, чёрные ушки и лапы, хвост и пятнышко на носу. Чёрные отметины могут иметь иной тёмный окрас — тёмно-коричневый. Все отличительные знаки имеют чёткие очертания. Шёрстка отличается густотой и плотностью.
Цвет глаз — красный. Голова у калифорнийцев больших размеров, уши — прямостоячие, нос — горбатый. Они имеют короткую шейку и мускулистое, сбитое тело. Лапки их также короткие, а подгрудка и вовсе нет.
Кости этих кроликов лёгкие, но крепкие. Грудная клетка также хорошо развита. Зверьки набирают в среднем 4–5 кг. Самочки очень плодовиты и приводят до 10 крольчат.
Новозеландцы
Новозеландцы встречаются двух видов: белые и красные. У белых особей шёрстка шелковистая и абсолютно белая. Они имеют некрупных размеров голову, короткие симметричные ушки и такую же шейку. Тельце у них компактное и мускулистое, ножки прямые и крепкие.
Это кролики с горбатым носиком и широким профилем. Цвет глаз — красный. Средний вес взрослой особи — от 4 до 4,5 кг.
Красные же особи получили своё название из-за красно-коричневого окраса густой блестящей шерсти. У них также коротенькая шея, небольших размеров голова и сбитое тело в форме цилиндра.
Белый и немецкий великаны
Белый великан — порода с белоснежным окрасом шёрстки и красными глазами. У её представителей отсутствуют какие-либо отметины на густой шерсти. Тело крепкое, слегка удлинённое, спина прямая, грудь мускулистая, а лапы прямые и длинные. Возможно развитие подгрудка.
У самцов голова более округлой формы, нежели у самок. Последние за окрол приводят в среднем 8 малышей, максимально — 14. Взрослые особи весят 5–7,5 кг.
Представители породы ведут себя очень неуклюже, но обладают огромной силой. В зрелом возрасте они могут весить 6–10 кг.
Серый великан
Серые великаны по окрасу очень похожи на зайцев. Отличительные черты — светлое брюхо и наличие белых «носков». Шерсть средней плотности и средней длины. Тело удлинённое, грудь с подгрудком, спинка широкая, ножки прямые и длинные.
Крупная голова также имеет удлинённую форму, уши с округлыми кончиками. Вес взрослой особи в зависимости от условий содержания и качества ухода может варьироваться от 4 до 7 кг.
Бельгийский фландр
Фландр чем-то похож на маленького щеночка. Он очень неповоротлив с длинным телом, широкой грудкой, прямой спиной и толстыми ножками. Голова и ушки также большие.
Шерсть густая и плотная. Цвет может быть серовато-заячьим, желтовато-серым, тёмно-серым. Подшёрсток имеет голубоватый оттенок. Внутренняя сторона ног, живот и область под хвостом могут иметь белый окрас. Взрослая особь весит около 6–8 кг. Самочки обычно крупнее самцов.
Кролики бабочка и баран
Бабочки — кролики с крепкой костной системой. Они имеют сбитое, мускулистое туловище и такие же сильные ноги, широкую грудную клетку и длинную спинку. Форма головы — округлая.
Шерсть представителей этой породы преимущественно белого цвета, а бока, нос, уши, хвост и лапы покрыты чёрными пятнышками. На мордочке также имеется пятно, по форме напоминающее бабочку. Взрослая особь весит в пределах 4–5 кг.
У баранов густой и пушистый мех цвета агути. Окрас может быть и иным: чёрным, белым, сероватым, пёстрым и т. д. В зрелом возрасте кролики весят 4,5 кг.
Голубой королевский великан
Голубой королевский великан внешне выглядит некрупно и очень гармонично. Головка выглядит лёгкой, ушки прямые, тело компактное, ноги мускулистые, грудь широкая с ярко выраженным подгрудком. Цвет глаз — тёмно-голубой.
Шёрстка отличается густотой и глянцевым блеском. Окрас — сизый. Взрослые кролики весят в среднем 4–5 кг.
Калифорнийцы
Сколько весит кролик калифорнийской породы, знают многие фермеры – эта разновидность в настоящее время одна из самых популярных. В среднем тушка тянет более чем на 5,5 кг, иногда достигая шести. Порода подходит для нашего климата, хорошо культивируется в промышленных условиях, имеет относительно небольшие габариты, а качество мяса – превосходное. Одно из основных преимуществ калифорнийцев – скороспелость. Уже к пяти месяцам созревают самки, приносящие каждый раз по десятку крольчат.
Калифорнийские кролики – источник нежного и вкусного мяса, что стало основанием для причисления породы к бройлерам. В сравнении с другими разновидностями здесь тушка кролика дает наибольший полезный выход. Животные отличаются развитой мускулатурой, коротким костяком.
Корм кроликов для быстрого набора веса
Изобилие натуральных кормов, которые доступны каждому фермеру, гарантированно будут способствовать быстрому набору массы тела у кроликов. В качестве зеленого корма стоит давать свежую траву. К положительным результатам приводит кормление зверьков ботвой бобовых и злаковых культур, клевером, люцерной. Особи охотно поедают полевую полынь, укроп, листья салата, одуванчики, щавель, ветки хвои и вишен.
В зимний период, когда нет зелени и овощей, кормить кроликов можно морковью, яблоками, топинамбуром, брюквой, кормовым кабачком, тыквой, сахарной свеклой и другими корнеплодами. Сена в клетке всегда должно быть достаточно. Можно в рацион кроликов включить и отходы, а именно:
- хлеб;
- очистки картофеля, арбуза, дыни;
- отруби;
- остатки с груш, яблок;
- жмых подсолнечный, соевый, льняной, конопляный.
Интенсивному росту кроликов содействует кормление зелеными кормами
Стоит учитывать, что бобовые способствуют образованию в кишечнике газов и вызывают метеоризм, поэтому не стоит ими злоупотреблять. Непригодны для кормления кроликов картофельная и помидорная ботва, а также некоторые виды трав. Не стоит давать много кормовой и сахарной свеклы, которые имеют слабительный эффект. Категорически запрещено давать животным ядовитые для них ветки:
К интенсивному росту особей приводит кормление вареным картофелем, который смешивают с комбикормом и различной зеленью. Можно готовить каши с добавлением небольшого количества молока. Не будет лишним включить в рацион кроликов аптечных витаминов и микроэлементов, которые укрепляют иммунитет, улучшают аппетит и качество меха.
Видео о кормлении кроликов, чтобы они набирали вес:
Вы интересуетесь, чем кормить кроликов чтобы они набирали вес в домашних условиях? Применение эффективных методик вскармливания животных позволяет в сжатые сроки достичь положительного результата. Кормление пушистых зверьков разнообразными овощными и питательными смесями – правильный шаг на пути к этой цели. Рекомендуем применить советы из статьи на своей ферме, и убедиться в положительных результатах лично.
Правильная диета — залог здоровья!
Повторю прописную истину, которую, однако, большинство кролиководов выпускают из вида: пища кроликов должна быть идеально сбалансирована. Как говорят опытные кролиководы: Если кормить только сеном у кролика вырастут только уши. Переводя на более научный язык, скажу, что от качества и калорийности пищи зависит скорость набора веса и состояние желудочно-кишечного тракта зверьков.
Кормление только сеном это чрезвычайно низкокалорийная диета, которая поддержит жизнь и здоровую перистальтику кишечника. Для набора веса животным нужно давать зерновые прикормки цельное зерно или дробленку. Кроме этого им положены минеральные добавки и мягкие корма. Вместо того чтобы составлять меню вручную, проще приобрести готовый комбикорм сбалансированную смесь злаков, костной муки и минералов.
Разнообразный корм — залог здоровья и быстрого роста кролика.
Минералы особенно нужны племенным особям и тем породам, которые выращиваются на мех. В продаже имеются зерновые смеси, содержащие бобовые, кукурузу, подсолнечник или рапс. Эти добавки очень калорийны и способствуют набору веса.
Есть пища, которая животным противопоказана:
- свежая трава, на которой присутствуют болезнетворные бактерии, ведь в 95% случаев эпидемии, способные уничтожить поголовья на территории целого поселка, переносятся именно через свежие листья;
- некоторые виды растений, содержащие токсины: наперстянка, ландыш, белена, безвременник, прострел, лютик и другие;
- ветки косточковых деревьев содержащиеся в них эфирные масла токсичны для животных;
- хлебные сухари способны закупорить кишечник, что приводит к мучительной смерти зверьков в течение суток.
Кролики породы Советская шиншилла
Кролики, являющиеся представителями данной породы, были получены посредством скрещивания двух других тяжеловесных представителей животных этого вида:
- кролика породы Шиншилла;
- Белого великана.
Данная разновидность относится к категории мясо-шкурковых, то есть она может выступать поставщиком двух одинаково качественных продуктов:
- меха;
- диетического мяса.
Советская Шиншилла
Для крольчат данной породы характерен быстрый набор веса, так как порода является скороспелой.
Таблица 5. Показатели веса породы Советская шиншилла
Возраст | Показатели массы тела |
Один месяц | 700 граммов |
Два месяца | 1,8 килограмма |
Три месяца | 2,7 килограмма |
Четыре месяца | 3,6 килограмма |
Пять месяцев | 4,1 килограмма |
Шесть месяцев | 4,5 килограмма |
Семь месяцев | 4,9 килограмма |
Восемь месяцев | 5 килограммов |
За один окрол крольчиха данной породы может произвести на свет до 8 особей. Нужно отметить, что, несмотря на не самый большой конечный вес Советских шиншилл, в содержании они весьма неприхотливы и отлично приживаются в регионах с суровым климатом, за что многие фермеры отдают предпочтение именно им.
Крольчиха с крольчонком
Что потребуется для открытия убойного цеха?
Во-первых, вам понадобится закупить все необходимое оборудование. Сюда входят электрические пилы, тали и блоки для подъема туш, морозильные камеры для хранения готовой продукции. Для разделки нужно закупить набор ножей, тесаков и топоров.
Сотрудникам следует закупить специальную одежду и обувь. Учтите, что убойный цех КРС требует привлечения только профессиональных мясников, которые могут быстро и аккуратно разделывать даже большие объемы мяса.
Затраты на оборудование составят не менее 2-3 миллионов рулей. Основная статья расходов – морозильные камеры, стоимость которых достаточно высока.
Вес кроликов породы белый великан
Потомком Фландров является Белый великан. Приспособленность к холодному климату позволяет разводить его в России. Один окрол приносит потомство в количестве до 14 новорожденных. Через месяц средний вес кролика этой породы составляет порядка 750 грамм, что несколько уступает Фландру. Продолжает он отставать от него и дальше. В 8 месяцев среднее значение составляет порядка 5,7 кг. Конечно, сбалансированное питание с добавками приведут к увеличению этого показателя, но все же пытаться угнаться за рекордсменом не стоит. Белый великан приносит достаточную прибыль за получение большого количества диетического вкусного мяса.
Рекордсмены среди ушастых
История кролика Ральфа напоминает американские горки. Подопечный Паулины Гранд считается самым крупным. Но врачи всерьез обеспокоены самочувствием питомца. Сегодня вес знаменитости среди ушастых составляет 22 кг, хотя хозяйка уверяет, что обеспечивает кролику физические нагрузки. Впрочем, гигант внешне активен, и никак не проявляет недовольство содержанием или уходом. Длина тела игривого домашнего зайца составляет 130 см.
Дарий еще один бывший рекордсмен Бельгийской породы. В 2010 году ему удалось даже сместить Ральфа, впрочем, после он сдал позиции с весом в 19 кг. Его хозяйка, Аннет Эдвардс, раннее уже регистрировала крупных кроликов в Книге рекордов, они были родителями Дария. Видимо, огромную роль конкретно в этом случае сыграл наследственный фактор. Длина туловища в 2010 году уступала действующему лидеру. Правда, по некоторым сведениям, питомец вскоре выхватит у Ральфа пальму первенства вновь. Хозяйка утверждает, что кролик набрал вес 22,2 кг и вырос до 130 см.
Джефф сын Дария, поэтому неудивительно, что весь мир ждет от него больших побед. Аннет, как специалист по выведению декоративных пород уверена, что Джефф станет рекордсменом. Сейчас кролику 3 года, но длина его туловища уже 95 см. Секрет такого успеха мисс Эдвардс с удовольствием рассказывает в интервью. Прежде всего, это сбалансированное питание, а также физические упражнения. Например, вес Дария, как признается Аннет, в большей степени определяется мышцами. Он очень активный, бегает постоянно, а заботливая хозяйка львиную долю финансовых средств выкладывает на качественное содержание. Цена хороших кормов для крупных пород высока, что вынуждает фермершу обращаться за помощью к родственникам.
Сроки убоя кроликов
Большая часть кроликов забивается непосредственно населением
Поэтому очень важно знать основные правила забоя животных, съемки и первичной обработки шкурок. Невыполнение этих правил приводит к получению шкурок низкого качества и невысокой стоимости
Для получения первосортных шкурок крупного размера с зимним, густым, пышным и блестящим волосяным покровом взрослых кроликов нужно забивать в конце ноября и в декабре, т.е. после полного окончания осенней линьки.
Крольчат, родившихся в начале года, держать до указанного времени невыгодно, так как в возрасте старше 3,5-4 месяцев кролик хуже оплачивает корма.
Несвоевременный забой вынуждает также держать в клетках большое количество молодняка и не позволяет получать из-за ограниченности клеток дополнительный приплод.
Таким образом, молодняк следует забивать выборочным методом, что повышает экономическую эффективность кролиководства.
Молодняк из всех окролов, кроме начала года забивают на шкурки в следующие сроки:
Крольчат, родившихся в начале года, забивают в возрасте около 4 месяцев после завершения первой возрастной линьки и до наступления второй линьки (через 7-10 дней).
Стандартные показатели
Вес живого кролика варьируется от 3,8 до 5,5 кг. Существуют редкие исключения из правил. Фермеры разводят гигантских животных с массой до 8-9 кг. Тушка убитого кролика на 25-30 % меньше. Потери – это шкура, голова, внутренности. Поэтому при убое особи в 5 кг, мы получаем тушку весом не более 3,5 кг.
Новорожденные крольчата весят около 60 граммов. За месяц они увеличиваются в 10-12 раз. Они питаются все это время исключительно материнским молоком. А к 5 месяцам животное должно уже весить не менее 3 кг. За сутки крольчата должны набирать около 60 граммов.
Чем кормить кроликов для быстрого набора веса
Кролики относятся к травоядным животным, но таким рационом достигнуть хорошего результата невозможно. Чтобы зверёк быстро набирал вес, его кормят комбикормами, зерном, овощами, жмыхом, отрубями, травами, побегами деревьев, соей, горохом и прочим, добавляя мел и костную муку.
Кормят молодых животных до 4 раз в сутки, взрослым достаточно 2 раз. Корм дают в одно и то же время ежедневно. Чистая вода же должна быть в поилке постоянно. Размер порции составляет:
- концентрированного корма — 40–60 г;
- зелени — до 0,5 кг;
- сочной пищи — до 0,2 кг;
- сена — 150 г.
https://7ogorod.ru/kroliki/cem-kormit-dla-bystrogo-rosta.html
https://tyfermer.ru/kormit-krolikov-chtoby-nabirali-ves/
https://agronomu.com/bok/7609-skolko-vesyat-kroliki-i-chem-ih-kormit-dlya-nabora-vesa.html
На сколько прибавляют кролики в зависимости от возраста?
Кролиководство занимает далеко не самое последнее место в отрасли животноводства. Ушастых грызунов содержат не только владельцы больших комплексов, но и хозяева дачных участков. Большинство современных пород являются неприхотливыми к условиям проживания, что делает кроликов очень популярными для разведения. Ценность животных представлена не только деликатесной мясной продукцией, но пуховой и шкурной.
Каждому заводчику рекомендуется знать, какой вес может набрать кролик конкретной породы к моменту убоя, а для этого необходимо познакомиться с особенностями различных животных, о которых и пойдет речь далее.
Несколько слов о факторах, влияющих на привесы
На набор массы кроликами влияют различные факторы, среди которых выделяют следующие:
Все перечисленные выше условия и будут определять, с какой скоростью будут набирать вес грызуны и какие окажутся итоговые привесы за месяц.
Практически для каждой породной группы специалистами были разработаны таблицы, содержащие данные о предполагаемых привесах за каждый месяц существования кролика. Но здесь нужно помнить о том, что значения даны усредненные, в реальной жизни они сильно разнятся.
Для регулировки веса грызунов животноводы давно уже используют различные методики, к примеру:
Источник
Способы разведения кролей на мясо
Для получения большого объёма вкусной диетической крольчатины выращивают кролей мясных пород, что хорошо растут и отлично наращивают мышечную массу: Калифорнийская Новозеландская красная Новозеландская белая Венская голубая Белый великан Полтавское серебро Бельгийская Серый великан Ризен Рекс Советская шиншилла Бабочка Мардер Белый паннон Черно-бурая Бургундская
Мясные кролики различаются по жирности мяса, продуктивности и вкусовым характеристикам. Но эти особенности каждый заводчик подбирает индивидуально на практике.
Бройлерный метод разведения кроликов
Суть бройлерного разведения: крольчата и кормящая крольчиха проживают до забоя совместно. Отсадка не предполагается. Таким способом выращивают породы-скороспелки: Белый паннон, Новозеландская, Калифорнийская. После 3х месяцев молодняк можно отправлять на забой.
Откормка бройлерным методом предполагает правильно подобранный рацион с поэтапным изменением:
- 1 этап – «подготовка» – введение высококалорийных продуктов (концентратов) в увеличенной дозе, при этом зелени дают меньше на 50%;
- 2 этап – «основной» – кормление пищей с высоким содержанием жиров для образования жировой ткани ушастых;
Норму жиров не стоит превышать, ведь это может негативно отразиться на состоянии пищеварения кроликов.
3 этап – «финишный» – введение максимального объёма комбикормов. Для усиления аппетита дают солёную воду, укроп, тмин, петрушку, сельдерей.
Положительные моменты бройлерного метода | Негативные стороны методики |
• Экономия на изготовлении новых клеток. | • Отрицательно сказывается на здоровье крольчих (от одной самки получают максимум 2-3 помета в год, а дальше отправляют на выбраковку). |
• Исключается стресс, которые животные испытывают при отсадке. | • Требуется чётко контролировать питательность рациона лактирующих самок (недостаточное потребление нужных веществ ведёт к скорому истощению). |
• Ушастики до забоя потребляют материнское молоко, что делает их мясо более вкусным и нежным. |
Обычный метод откорма молодых кроликов
Откормка кролов на мясо традиционным способом предполагает отсадку малышей в 2-месячном возрасте и кормление питательной едой до момента забоя. Предпочтительно обогащать рацион кукурузными початками, бобовой соломой, пшеничным и ячменным зерном, картофелем. Сено для откормки лучше заготовить в период цветения, когда травы имеют максимальную питательность.
Где добыть?
Действительно, выяснив все преимущества крольчатины, всякий захочет узнать, откуда взять к своему столу такой уникальный продукт. Владельцы ферм кроликов уверены точно: нужно покупать у них. Всего известно порядка двух сотен разновидностей животных, но мясные не все. Большая часть известных кроликов – источник вкусного мяса и красивой шкурки, но некоторые слишком малы, чтобы использовать их для пропитания.
Самое вкусное и полезное мясо можно получить от мясной породы. Есть несколько наиболее популярных, разводимых в настоящее время на фермах кроликов. Именно они и представлены в продаже.
Скорость роста кроликов различных породных групп
Начать стоит с калифорнийской породы. Она была получена в США в одноименном штате. Специалисты в выведении задействовали новозеландскую и гималайскую породу. В таблице будет представлен вес калифорнийца в зависимости от возраста.
Возрастная группа (месяцы)
Масса животного в кг
Новозеландская порода
Выведена в Соединенных Штатах путем скрещивания бельгийских великанов с представителями породы шампань. Весь молодняк у новозеландцев делится на несколько групп, в зависимости от этого животные будут показывать тот или иной вес.
*Вес дан в граммах
Немецкий великан и белый великан
Белые великаны отличаются наличием белоснежной шерсти и глазами красного цвета. Масть должна быть без каких-либо отметин. Представители породы отличаются крепким телосложением, прямым спинным отделом, хорошо обмускуленной грудиной. У некоторых особей развивается подгрудок.
Что касается привесов, то они следующие.
Вес кролика в граммах
Немецких великанов по-другому зовут ризенами. Тело имеет хорошо развитые мышцы, конечности – толстые, грудина – широкая, голова – большая, ушные раковины – длинные. Шерстный покров обычно короткий и плотный. У животных могут быть различные масти: от серой и желтоватой до черной.
Средний набор массы по месяцам будет таким.
Масса животного в граммах
Серый великан
Над породой работали украинские селекционеры, они скрещивали местных грызунов и представителей породы фландр. Благодаря последним серые великаны унаследовали внушительный вес, крупное туловище и масть. Представители данной породы очень плодовитые и обладают высокой адаптацией к новым условиям обитания.
Средние показатели веса в зависимости от возраста.
Вес животного в граммах
Советские шиншиллы
Эту породу получили путем скрещивания белых великанов и шиншилловых кроликов. В результате появились животные, обладающие очень мягким мехом, относить их стали к мясо-шкурному направлению. Молодняк отличается быстрым ростом и скороспелостью.
Крольчата имеют следующие средние показатели по привесам.
Возраст по месяцам
Масса кроликов в граммах
Бельгийские фландры
Относятся к наиболее крупным породам, которые существуют на данный момент. Бытует мнение, что пошли фландры от патагонских кроликов, впрочем, установить истину уже невозможно. Порода отличается плодовитостью: от одной самки можно получить до 16 крольчат. Молодняк показывает хорошую скороспелость.
Привесы в среднем по породе в зависимости от месяца.
Масса животных в граммах
Бараны и бабочки
Бараны имеют длинные висячие ушные раковины, отличаются удлиненным телосложение, глубокой грудиной, широким спинным отделом и мускулистыми конечностями. В этой породной группе существует большое количество разнообразных окрасов.
Набирают массу представители породы следующим образом.
Возраст по месяцам
Вес кролика в граммах
Для бабочек характерно крепкое строение костей. Животные обладают мускулистым телосложением и крепкими конечностями. Спинной отдел – длинный, а грудина – широкая. Шерстный покров чаще всего белый, но на боках, носу, ушах, лапах и хвосте расположены пятна черного цвета. Мордочка украшена пятном, напоминающим по форме бабочку.
Средние значения привесов в зависимости от возраста
Масса кроликов в граммах
Голубые королевские великаны
Несмотря на название, животные не поражают своими габаритами, они являются обладателями очень гармоничного телосложения. Голова довольно легкая, ушные раковины – прямые, конечности – с хорошо развитыми мышцами, есть хорошо просматривающийся подгрудок.
Показатели набора массы следующие
Масса кроликов в граммах
Когда осуществлять забой
Если говорить о сроках, когда осуществлять забой, то тут все зависит от цели разведения животных. Для получения нежной мясной продукции животные отправляются под нож, как только достигнут нужного веса. А если цель — получение мяса и хорошей шкуры, то нужно учесть некоторые моменты. Здесь все зависит от времени линьки. В случае несвоевременного забоя получается некачественная шкурная продукция, и со временем шкура просто облысеет.
Чтобы наиболее оптимально выбрать срок убоя, можно воспользоваться следующими рекомендациями:
- молодняк, появившийся на свет зимой, забивается на 120 день;
- у рожденного летом молодняка линька завершается в ноябре;
- после прививок животные отправляются на убой только спустя месяц;
- большинство пород забивают по достижению массы в 1,6 кг;
- лучше всего забивать с ноября по март.
Приглашаем вступить в наш Дзен-канал и группу во Вконтакте или Одноклассниках, где публикуются новые статьи, а также новости для садоводов и животноводов.
Похожие статьи:
- Обзор породы: русский горностаевый кролик
- Хвойные ветки в зимнем рационе кроликов
- Стоит ли давать кроликам кабачки
В чем ценность мяса
Крольчатина относится к числу диетических продуктов. А тот факт, что кролики требовательны к кормам и питаются преимущественно растительной пищей, позволяет говорить и об экологической безопасности продуктов.
Главные преимущества мяса кролика:
- не содержит холестерина;
- в крольчатине не накапливаются пестициды, гербициды и другие вредные химические соединения;
- крольчатина содержит такое же количество жира, как и говядина, но при этом более богата белком;
- богатый витаминно-минеральный состав;
- обладает способностью освобождать организм человека от свободных радикалов;
- усваивается на 90%.
В среднем, 70% тушки взрослого кролика считаются съедобными. Отсюда и вывод, что выращивать ушастиков намного выгоднее, чем любых других животных.
К тому же, разводятся кролики быстро. Имея пару-тройку хороших племенных самок уже через год можно стать владельцем внушительного стада.
Мясо кроликов является основной составляющей диетического питания. Именно крольчатину советуют давать детям в качестве первого в жизни мяса. Продукт может использоваться при изготовлении разных блюд. Отличные вкусовые характеристики сохраняются при варке, запеканки, тушении или обжаривании.
Далее поговорим о том, сколько растет кролик и какие существуют правила быстрого откорма.
Пищевые добавки для искусственного увеличения массы
Для улучшения аппетита заводчики вводят в корм для питомцев витамины. Полезные вещества группы А и Е применяют вместе с жирами, витамин D добавляют в густой и кашеобразный корм. Питье разбавляется витамином С.
После консультации ветеринара животным назначаются витаминно-минеральные, а также белковое-витаминно-минеральные добавки (БВМД).
Они укрепляют организм зверьков полезными микроэлементами: марганцем, кальцием, фосфором. Белковосодержащие варианты обеспечивают мышцы животных протеином.
Витаминные и белковые добавки не имеют противопоказаний. Правильная дозировка рассчитывается с учетом массы тела и возраста питомца. Применение добавок выше нормы ухудшает вкусовые характеристики мяса кролика.
Особенности содержания и ухода
Кролей великанских пород целесообразнее размещать в деревянных клетках, располагая их в местах, защищенных от прямых солнечных лучей и сквозняков. Жилище должно быть просторным. Его размеры определяются индивидуально, учитывая возраст и породу животного. Для выращивания взрослого великана требуется клетка площадью минимум 0,6 м2 (80×100×65 см), для крольчихи с детенышами понадобится вольер размером не менее 100×150×65 см.
Клетка должна быть просторной, чистой, защищенной от неблагоприятных погодных факторов
Готовя жилище для кролей, пол практичнее делать из металлической сетки, так как она практически не загрязняется фекалиями, что обеспечивает поддержание чистоты и упрощает уход. Но у представителей некоторых великанов, например, белого и серого, за счет большого веса существует предрасположенность к появлению натоптышей и возникновению пододерматита. Поэтому напольное покрытие для каждой породы кролей подбирается индивидуально. Сплошное дно следует устилать сеном, соломой или опилками. Последний вариант наиболее предпочтителен, так как опилки отлично впитывают влагу и устраняют неприятный запах.
В клетке обязательно должно быть отведено место для кормушки и поилки, а для самки следует оборудовать маточник.
Маточник необходим для окрола и молочного вскармливания крольчат в среднем до 1,5-месячного возраста
Представителей пород, адаптированных для российских климатических условий и хорошо переносящих холодные температуры, можно круглогодично содержать на улице. Однако при сильном морозе лучше заносить клетки в помещение, так как существует риск обморожения конечностей.
Следующее видео познакомит вас с интересным способом оборудования клетки для крупного кроля:
Стоит ли начинать бизнес?
Разведение великанов считается перспективным направлением для бизнеса, но начинающие фермеры признают – задача не из простых. Живут кролики в клетках, поэтому необходимо подобрать такую вместительную конструкцию, внутри которой особь сможет подняться на задние лапки. Наличие свободного пространства – одно из самых важных условий качественного роста любой породы.
Чтобы кролику было комфортно, пол клетки засыпают опилками, соломой, сеном. Временами нужно подкладывать ветви плодовых, чтобы кролик мог погрызть твердый предмет. Чтобы регулярно кормить животное, необходимо предусмотреть кормушку, крупную поилку. Жидкость меняют ежедневно – это залог здоровья особей. Миски для кроликов больше подходят тяжелые, так как животные могут проворачивать их носом.
Чтобы самочка дала нормальный окрол, один из уголков обязательно оснащают системой обогрева – именно его она и выберет для родов. Плодовитость современных пород довольно высокая, контроля за родами не требуется, а маленькие детеныши при рождении весят не более ста граммов, зато их количество зачастую достигает 7, а иногда и более. Всего через полтора месяца вес молодняка увеличится до полутора килограммов. Чтобы избежать болезней, необходимо следить за чистотой клетки – бактерии опасны не только для людей, но и для кроликов.
Средний и максимальный вес кроликов по породам
Если брать во внимание породы, чья цель получение мяса и меха, то в общей массе особь будет весить от 4 кг до 9 кг. Также у каждой породы есть отличия по цвету, шерсти и качеству мяса
Практически у всех пород кроликов хорошая плодовитость, но стоит отметить, что у некоторых может быть большая смертность у потомства или плохо развитые материнские инстинкты у самки. Это сильно влияет на прирост в ферме кроликов.
Новозеландцы хорошо уживаются в разных климатических условиях
Новозеландцы
Порода выведена в Америке, отличается плодовитостью и скоростью набора веса. В среднем вес кролика 4,5 кг. В максимальном весе возможен набор до 5 кг. Животные хорошо уживаются в разных климатических условиях, и от одной самки можно получить до 10 крольчат.
Калифорнийцы весят до 4,7 кг
Калифорнийцы
Родина этих кроликов — Соединенные Штаты. В самом начале породу принимали как мясо-шкурная, но в последствии стала восприниматься как декоративная. Существуют более крупные породы кроликов, хотя рост достаточно высокий у представителей породы. Взрослая особь весит от 4 кг до 4,7 кг.
Потомство от 1 самки может достигать 14 крольчат
Белый и немецкий великаны
Отличительная черта Белого великана является белоснежный окрас и красные глаза. Шерсть без отметин и достаточно густая по плотности. Порода крупная, средний вес кролика достигает от 5 кг и выше. Максимальный размер составляет 7,5 кг. Потомство одной самки может достигать до 14 крольчат.
Эту породу принято разводить для мяса и шкуры
Советская шиншилла
Самая известная порода кроликов, ее принято разводить для получения мяса и шкуры. По названию кролика понятно, что мех и окрас очень напоминает шкурку такого животного как шиншилла. Вес кролика составляет от 6 до 8 кг.
Вес колеблется от 4 до 7 кг
Серый великан
Кролики породы серый великан способны удивить своими большими размерами. У породы высокая плодовитость и отличная адаптация к погодным условиям любой местности. Вес колеблется от 4 до 7 кг массы.
Бабочки выведены специально для шкурки и мяса
Бабочка
Оригинальное название Бабочка животные получили из-за интересной окраски. У кроликов на шкуре размещены симметричные черные пятна как у бабочки. Взрослые представители породы достигают размера до 4,5 кг массы. Крольчихи отличаются превосходным материнским инстинктом и хорошей молочностью, готовы вынашивать до 8 крольчат.
Фландры довольно неприхотливы
Бельгийский фландр
Эта порода самая распространенная в мире. У особей хорошая плодовитость, большой вес и плотный мех. Основные достоинства это низкая смертность детенышей и достаточно не прихотливое требование к пище и содержанию. В породе обычно самки крупнее самцов, поэтому если брать по этому параметру, вес кролика в среднем достигает 6-8 кг.
Эта порода вырастает в длину до 1/2 метра
Голубой королевский великан
Рост животного в длину составляет до полу метра, а по весу в среднем до 5 кг. Как и свои собратья отличается быстрым ростом и хорошим приплодом от самочек.
Бараны бывают 3 расцветок
История возникновения
Данный подвид кроликов был выведен в 1910 году в одном из штатов Америки. Селекционные эксперименты проводились на особях-альбиносах Новозеландского подвида красной породы. Впоследствии разведение животных проводилось между лучшими отобранными особями. Их отбирали по скороспелости в раннем возрасте. Были важны характеристики:
- Объем мясной продукции;
- Высокий показатель убойного веса;
- Качество мяса и меха;
- Белоснежный оттенок шерсти.
Отобранных особей скрещивали с породой Фландр. Селекционные эксперименты требовались для того, чтобы ликвидировать переразвитость массы тела и конституции.
Уже к 1958 году подвид обрел широкое распространение. Первая популярность породы пришлась на Европу. В конце 90-х годов подвид занял первое место среди ведущих пород. Подвид был распространен в Великобритании, Германии и Италии.
В СССР кролики белого подвида появились в начале 70-х годов. Особи легко адаптировались к природным условиям страны. Подвид распространился по всем регионам. На сегодняшний момент животных содержат на фермах, приусадебных и частных хозяйствах.