Выращивание бройлеров в клетках – быстрый способ прироста живого веса с использованием небольшого количества корма

Начинающие птицеводы задаются вопросом, что лучше — выращивание бройлеров в клетках или в специальном загоне. Чтобы принять взвешенное решение, нужно обладать полной информацией о правильности содержания кур. Бройлеров разводят ради привеса в короткие сроки, соответственно важно создать для цыплят благоприятные условия, чтобы они правильно развивались.

Достоинства и недостатки клеточного содержания

Плюсы:

• экономия пространства – размещение большего количества голов на одинаковой площади;
• сокращение сроков откорма, что приводит к росту прибыли хозяйства;
• увеличенный прирост живого веса и получение большего количества продукции с единицы площади по сравнению с другими способами выращивания бройлеров;
• из-за физического ограничения двигательной активности птицы сокращается потребление бройлерами корма, что, соответственно, снижает общий расход кормовых смесей;
• из-за отсутствия подстилки снимается вопрос о постоянной ее замене;
• снижение энергозатрат на обогрев, освещение и вентиляцию;
• имеется поддон для сбора помета, который часто очищается;
• наличие кормушки и автоматической поилки;
• ограничение контакта птицы друг с другом, что приводит к снижению риска эпизоотических и инвазионных заболеваний;
• меньшая потребность в обслуживающем персонале, а значит – сокращение затрат.

Минусы:

• клеточное оборудование дороже напольного;
• сложность и трудоемкость дезинфекции и мойки оборудования клеток;
• менее качественный уровень ветеринарного обслуживания, трудоемкость проведения вакцинации;
• возрастание опасности инфекционных эпидемий из-за скученности кур;
• более высокий процент падежа и отбраковки птицы;
• наличие наминов кожи на грудной кости бройлеров;
• проблемы с ногами у птицы с большим весом из-за сетчатого пола;
• сложность обеспечения равномерного освещения, обогрева и качественной вентиляции;
• трудность достижения однородности поголовья по весу;
• снижение вкусовых качеств мяса и яиц.

Как правильно организовать бизнес на бройлерах?

Читать

Куры на убой – когда птицу можно пускать на мясо?

Подробнее

Бройлеры – куры мясного направления, в которых генетически заложен быстрый набор веса

Смотреть

Лучшие породы и кроссы кур русской селекции: топ-5 самых продуктивных кур

Далее

Отопление

Проблему с отоплением обязательно придется решать тем фермерам, которые проживают в северных регионах, потому что даже самые толстые и утепленные стены не спасут бройлеров от морозов. На сегодняшний день существует несколько эффективных способов решения отопительной проблемы:

• большие инфракрасные лампы;
• печь;
• электрический обогреватель.

Один из способов обогрева — инфракрасные лампы

Представляем сравнительную таблицу всех за и против этих обогревательных элементов.

Инфракрасные лампы	Печь	Электрический обогреватель
Достоинства	небольшая стоимость; эффективный обогрев; маленькое потребление электроэнергии; большая мощность; оступность к покупке; легкость установки; дополнительно дает освещение.	низкая стоимость топлива; качественный обогрев; можно купить переносную печь; если строение капитальное можно сложить печь самостоятельно.	эффективный обогрев; доступны большие мощности; легко устанавливается; доступны к продаже в магазинах. не пожароопасны; не требует постоянного присутствия человека.
Недостатки	необходимо постоянно подбрасывать топливо; на участке должен постоянно присутствовать человек; печь пожароопасна.	стоит больших денег; одного устройства может не хватить на обогрев всего помещения; электроэнергия очень дорогая.

Множество фермеров отдает предпочтение инфракрасному оборудованию, так как хлопот с ним меньше всего. Размещать лампы внутри клеток бройлеров не нужно, их подвешивают вверху, не под самим потолком, а несколько ниже. Нескольких больших инфракрасных ламп свободно хватает на обогрев сарая стандартных размеров. Они не дорого стоят и потребляют мало электричества. Конечно, в случае длительных перебоев энергии, необходимо запастись дополнительным оборудованием для обогрева, однако обычно поступление электричества быстро возобновляется.

В помещение с бройлерными клетками можно установить буржуйку

Что касается печи, то это второй по популярности метод подачи тепла к бройлерным клеткам, так как обычно пернатых размещают в капитальных хозяйственных пристройках к дому. Топливо для печей в России стоит не дорого, обычно в деревнях им отапливают и человеческие жилища. От печи исходит много тепла, что создает птицам комфорт. Однако, для того чтобы пользоваться печью, нужно постоянно подбрасывать в нее новые порции угля или дров и все время находится на участке, рядом с птичником. Обычно в деревнях живут постоянно и не выезжают всей семьей, так как хозяйство, помимо бройлеров, включает в себя и других птиц или животных.

Помните, эксплуатация печи пожароопасна

Что касается электрических обогревателей, у них есть лишь одна проблема – большая стоимость, как устройства, так и электроэнергии. Иногда одного прибора может не хватить на обогрев всего помещения, где установлены бройлерные клетки, и тогда придется приобретать еще несколько. Такое обильное использование электричества принесет вам огромные счета за коммунальные услуги и, в конце концов, все же вынудит отказаться от электрического нагревательного элемента, несмотря на его очевидные преимущества.

Обогрев клетки для бройлеров инфракрасной лампой

Однако, обратить внимание на электрические обогреватели все же стоит тем, кто проживает в регионах с мягкими и короткими зимами, без морозов и обильных осадков. Если бройлеры будут содержаться в ярусных или вольерных клетках в небольшом помещении, используйте электрический обогреватель

Он будет нужен вам лишь недолгое время, в самый холодный период, поэтому вы не понесете значительных финансовых потерь.

Условия выращивания бройлеров в клетках

Здоровье и показатели продуктивности бройлеров зависят от правильной организации пространства с клетками и их оборудования, а также соблюдения зоотехнических норм и благоприятного микроклимата.

Требования к клеткам

Предпочтительный материал изготовления – стальной оцинкованный прут диаметром от 2 мм, для пола – не менее 3 мм. Некоторыми производителями выпускаются клетки с пластиковыми полами, что способствует снижению травматизма птицы. Оптимальная глубина клеток составляет 30 см, высота – 25 см. Ширина зависит от количества размещаемых кур:

• до 50 см – 3-4 бройлера;
• до 70 см – 6-8 бройлеров;
• до 120 см – 10-12 бройлеров.

Клетка может быть одиночным блоком или системой ячеек, объединенных по высоте и ширине. В больших хозяйствах их располагают батареями – по 2-3 яруса в высоту.

Блок-клетки часто разделяются по центру перегородкой на 2 ячейки. Размещение клеток выполняется со свободным к ним доступом.

Клеточное оборудование

Клетки для бройлеров оснащаются оборудованием:

• поддонами для сбора и удаления помета;
• обогревательными и осветительными приборами;
• термометрами для измерения температуры в клетках;
• системами кормления и поения;
• вентиляцией.

Передняя стенка клеток может иметь сдвигаемую дверку, закрываемую на защелку, для высадки бройлеров. При наличии нескольких ярусов для удобства передвижения блоков устанавливаются колесики.

Полезные рекомендации

Чтобы бройлеры чувствовали себя хорошо и быстро набирали вес, опытные птицеводы дают такие рекомендации:

1. Несколько раз в день проводить обходы хозяйства, выявляя возможные проблемы, отбраковывая некачественное поголовье.
2. Использовать автоматизацию контроля за обогревом, вентиляцией и освещением птичника.
3. Кормить только качественными кормами от проверенных производителей, а не от продавцов «из вёдер» с рынка.
4. По возможности не совмещать в соседних клетках бройлеров и несушек — у них разные режимы кормления и отличная друг от друга функция.
5. Помёт можно убирать как вручную, так и обустроить конвейерную систему со сбором экскрементов для дальнейшего использования в виде удобрений.

Разведение бройлеров — достаточное интересное занятие для фермеров как начинающих, так и опытных.
Знаете ли вы? Слово бройлер произошло от английского to broil, что обозначает жарить на вертеле.

Эти неприхотливые птицы очень отзывчивы на заботу, и их выращивание является быстро окупаемым бизнесом.

Микроклимат и зоотехнические нормы

Важными элементами микроклимата при выращивании бройлеров в клетках являются температура, влажность, вентиляция и соблюдение светового режима.

Температура и влажность

В курятнике с клетками необходимо поддерживать постоянную температуру, контроль над которой осуществляется с помощью термостатов, автоматически поддерживающих тепловой уровень.

Для локального обогрева используют:

• инфракрасные лампы;
• электрообогреватели;
• ультрафиолетовые облучатели;
• газовые обогреватели (требуют наличия лицензии, поэтому больше подходят для фермерских хозяйств).

Температурный режим зависит от возраста бройлеров:

• 33-35° – для цыплят от 1 до 7 суток;
• 26-29° – 8-21 суток;
• 20-22° – с 3 недели жизни.

Мнение эксперта

Садчиков Николай Алексеевич

Ветеринар орнитолог

Задать вопрос

Уровень относительной влажности в помещении должен составлять 60-70%. От него зависит состояние дыхательной системы птиц и воспринимаемая температура.

При высоком уровне влажности в жаркий период года температура ощущается выше существующей. При низкой влажности организм бройлеров теряет больше жидкости.

Рейтинг клеток для бройлеров: ТОП-9 моделей

Читать

Влияние температурного режима на цыплят бройлеров

Подробнее

Посуточный вес бройлеров с рождения по 60 день жизни

Смотреть

Вентиляция

Бойлеры возрастом от 21 дня выделяют много тепла, одновременно с которым образуются пары аммиака и углекислого газа, что может вызывать различные заболевания и привести к снижению потребления корма и прироста веса. Поэтому при наличии большого количества бройлеров в клетках курятника для круглогодичного обеспечения свежим воздухом необходима система принудительной вентиляции (подача и удаление воздуха), которая в летнее время также способствует снижению высокой температуры воздуха. Организация принудительной вентиляции рассчитывается на килограмм живого веса птицы в час и составляет в зимнее время года – 1.5-2.0 м3, летом – 4.8-9.6 м3. Учитывается температура наружного воздуха.

Световой режим

Длительность светового дня для бройлеров составляет 15-18 часов, а для цыплят первых двух недель жизни – круглосуточная. С третьей недели до убоя практикуется чередование периодов (прерывистое освещение): 1 час освещения, 2 часа темноты.

Согласно нормам, на 4 кв. м птичника приходится 100 и более Ватт освещения от ламп накаливания или 12 Ватт – светодиодных.

Световой режим для бройлеров направлен на стимуляцию поедания корма.

Правила выбора

Выращивание бройлеров начинается с выбора яиц или приобретения цыплят. От правильных действий с вашей стороны зависит конечный результат. Остановимся на правилах выбора.

Яиц для инкубации

Отбирают оплодотворённые яйца, которые должны соответствовать следующим критериям:

• не иметь внешних дефектов и загрязнений;
• быть приблизительно одного размера;
• их снесли здоровые куры в течение недели перед закладкой в инкубатор.

Если рассмотреть яйцо в овоскоп, то равномерная воздушная камера должна находиться в тупом конце яйца. До закладки они хранятся при температуре не ниже +10°С. Непосредственно перед закладкой яйца прогревают до комнатной температуры, чтобы избежать образования конденсата на поверхности при помещении в инкубатор.

Читайте подробнее о том как вывести цыплят в инкубаторе в домашних условиях.

Цыплят

При покупке цыплят на рынке, учитывают следующее:

• здоровый цыпленок всегда подвижный и активный;
• пух ровный, мягкий, без загрязнений и крови;
• глаза блестящие, без плёнок и выделений;
• ноги ровные;
• тело пропорциональное, без искривления.

В зависимости от породы, цыплята могут быть разных оттенков: жёлтыми, коричневыми, полосатыми. У аутосексных пород цвет является признаком пола. Поэтому покупая цыплят конкретной породы, необходимо точно знать, как отличить цыплёнка выбранной породы от других.

Для пород с одинаковым цветом самцов и самок способы точного определения пола отсутствуют. На момент продажи возраст цыплят-бройлеров составляет 1–4 недели.

• Покупка птенцов имеет неоспоримые достоинства:
• не нужно тратить время и ресурсы на инкубацию;
• вы получите сразу столько цыплят, сколько необходимо;
• можно сразу купить цыплят постарше и избежать трудностей в выращивании.

Но нельзя быть уверенным в качестве приобретаемых цыплят: сделаны ли им прививки, не переохлаждались ли они и другие факторы.

Фронт кормления и поения

Зоотехнические нормы клеточного выращивания бройлеров включают:

1. Фронт кормления: при желобковой системе составляет 2-2.5 см на 1 голову; использование круглой кормушки предполагает кормление 40-70 единиц птицы.
2. Фронт поения: на 1 ниппель – 10-12 голов. При использовании вакуумной поилки – на 50 цыплят 1 штука. Желобковая конструкция устроена из расчета доступа 2 см на 1 голову.

Кормушки в курятник. Топ-15 лучших позиций

Читать

Рейтинг поилок для кур. Топ – 15 лучших позиций

Подробнее

Рейтинг электрических обогревателей и варианты обогрева без электричества

Смотреть

Разведение цыплят гибрида кобб 500

Специальная технология

Получение инкубационного яйца гибрида кобб 500 возможно лишь по специальной технологии, разработанной в Чехии и Польше.

Причины, по которым невозможно разведение этого вида кур традиционным путем: кобб 500 не передает по наследству качества, полученные от смешанных пород.

В Россию яйца кобб 500 и молодняк завозятся для продажи на мелкие и крупные хозяйства. Стоимость суточных цыплят на рынке составляет 100 руб. за голову. Цена инкубационного яйца значительно ниже – до 40 рублей за штуку.

Учитывая, что молодняк имеет высокую жизнеспособность до 97%, выгодней приобрести инкубационные яйца.

Режим инкубации гибрида кобб 500 по дням

Яйца закладываются в инкубатор горизонтальным или вертикальным способом острым концом вниз. Процесс инкубации длится 21 день.

Температуру в инкубаторе поддерживают в пределах 37-38 градусов. Влажность на 1-10 день — 30%, в 11-21 день – постепенно повышается до 70%.

Обязательно должны проводиться переворачивания и охлаждения яиц по графику.

Впервые 2-3 дня птенцов кормят рублеными вареными яйцами, творогом, дробленым пшеном, мешанкой на молоке. После 3 дня в корм добавляют резаную траву одуванчика, осоты. Далее по схеме предстартовые – стартовые — финишные корма.

Ранних птенцов бройлеров кобб 500 необходимо обязательно провакцинировать от инфекционных заболеваний.

Как размещать птиц внутри клеток, максимальная плотность

Конечно, чтобы птицы чувствовали себя достаточно комфортно, а значит, активно питались и быстро росли, нужно соблюдать определенные правила. Одно из них — правильная плотность населения.

Внимание! По зоотехническим нормам на квадратный метр клетки должно приходиться не больше 20-25 голов.

Причем в момент достижения максимального роста на квадратный метр приходится максимум 40 килограмм живой массы — в противном случае резко повышается риск болезней, а также получения травм.

Правила ухода

В отличие от кур на свободном выгуле у птиц, содержащихся в клетках, нет возможности перейти в местечко попрохладнее или посветлее. Создание курам наиболее комфортных условий полностью зависит от фермера. Приобретите датчики температуры и влажности и тщательно следите за их показаниями и микроклиматом в помещении.

Влияние плотности посадки на производительность и здоровье бройлеров

Влияние плотности посадки

Правильная плотность посадки бройлеров при напольном содержании позволяет эффективно использовать площадь фермы и технологическое оборудование.

Верный расчет нормы посадки бройлеров при напольном содержании положительно сказывается на:

• здоровье птицы;
• ее продуктивности;
• затратах на выращивание;
• качестве конечной продукции;
• себестоимости и конечной прибыли.

Неверный показатель нормы напольного содержания бройлеров приводит к:

• увеличению заболеваемости;
• росту смертности;
• низкой продуктивности;
• заболеваниям ног птицы;
• высокому уровню стресса;
• плохому качестве подстилки;
• снижению прибыльности фабрики.

Можно ли держать кур на улице?

В тёплое время и при хорошей погоде вполне допустимо держать клетки с курами на улице. Для удобства транспортировки батарей клеток снизу можно оснастить колёсами.

Свежий воздух и естественное освещение самым благоприятным образом скажутся на продуктивности. А ещё это профилактика рахита у цыплят, но вывозить на улицу их можно только с 2х-недельного возраста. Проследите, чтобы птицы не перегрелись или, наоборот не замёрзли.

Итак, для успешного содержания бройлеров в клетках необходимо:

• поддержание благоприятного микроклимата в помещении, где содержаться птицы;
• соблюдение зоотехнических норм;
• соблюдение приемлемых санитарно-гигиенических условий.

Соблюдайте эти правила и ваша продукция точно займёт почётное место на прилавках среди экологически чистых продуктов!

Инструкция по возведению клетки, как сделать своими руками

Теперь стоит перейти к самому важному пункту — собственноручному изготовлению клеток, в которых птицы будут чувствовать себя комфортно и уютно.

Чертежи удачных вариантов

Изучив разнообразные конструкции и выбрав подходящий чертёж клетки, домашний мастер может приступать к работе — построить клетку значительно легче, чем кажется на первый взгляд.

Для работы потребуются следующие материалы:

• деревянный брус сечением около 50×50 мм,
• брус сечением около 20×20 мм,
• фанера,
• листы металла — желательно оцинкованного,
• сетка с ячейкой около 20×20 мм,
• саморезы.

Инструменты нужны лишь самые простые — отвертка, ножовка, молоток, метр и карандаш для разметки. Если есть возможность заменить первые три на шуруповерт, электрический лобзик и строительный степлер, то построить клетки, которые простоят не один год, будет ещё легче.

Важно! При сборке нужно следить, чтобы в клетке не было острых поверхностей, о которые птицы могли бы пораниться.

Вся работа состоит из нескольких этапов:

1. От бруса отрезается четыре куска длиной по 100 см, восемь по 60.
2. Из бруса собирается каркас будущей клетки — параллелепипед длиной в 100 см, глубиной 60 и высотой 40. Для крепежа лучше использовать тонкие и длинные саморезы. Причем при сборке дна поперечный брус крепится не к углам, а примерно на 20 см выше.
3. Сверху крепится кусок фанеры подходящего размера.
4. Передняя, боковые и задняя стенки обтягиваются сеткой — нижняя должна иметь ячейку 20×20 мм, а остальные могут быть крупнее — это позволит сэкономить на материалах. Крепить сетку можно мелкими гвоздями или скобами из степлера.
5. В сетке спереди прорезается отверстие, куда позже устанавливается дверца — её также можно сделать из металлической сетки, закрепив её на проволоке.
6. К нижним углам крепится тонкий брус — достаточно двух, слева и справа.
7. Из листов металла собирается поддон подходящего размера, который устанавливается на тонких брусьях.

На этом изготовление заканчивается — клетка готова.

Выводы

Подводя итоги можно сказать, что клеточное выращивание бройлеров выгодно как в промышленном птицеводстве, так и в подсобном хозяйстве. Степень механизации производства фермер определяет исходя из количества рабочей силы, общего числа птицы, выращиваемой на мясо, круглогодичности производства.

При выращивании в летнее время для собственных нужд (50-100 голов птицы) можно обойтись 2-4 простыми самодельными клетками. А если планируется производство мяса на продажу (1000 голов единовременной посадки и более) и получение серьезной прибыли, то подбирают конструкции заводского производства с ниппельной системой подачи воды, механизированными кормораздачей и навозоудалением.

Источники:

https://studopedia.su/14_84620_virashchivanie-broylerov-v-kletochnih-batareyah.html https://fermhelp.ru/kletochnoe-soderzhanie-brojlerov/ https://webferma.com/pticevodstvo/soderzhanie/broiler-v-kletke.html